wasabi

wasabi 指日本山葵这种植物，也指用其根制成的辛辣绿色调味品；日常语境中通常首先想到后者。

💡 记忆钩子

想象一截山葵根被磨成一小团绿色辛辣酱：原来的植物是山葵，磨出的酱是最常见的 wasabi；如果只是用辣根和绿色染料仿制出来，仍可称为 wasabi，但属于仿制品。

📝 学习建议

学习时先记住“日本料理中的绿色辛辣调味品”这一核心义，再把植物本身和仿制品作为延伸义。
不要默认餐馆里的 wasabi 一定由真正的山葵制成；英语中也常用它指辣根加绿色染料制成的仿制调味品。

📖 中文释义

noun

common 山葵植物

📖 指山葵这种植物，尤其是可食用的根。它是绿色辛辣调味品的来源，但在普通点餐或谈饮食时，人们更常用 wasabi 指已经制成的调味品。

💡 通常用“种植、收获或山葵的根”这一类搭配来表示植物本身。此义比“调味品”义更偏农业、植物或食品原料语境；不要把所有出现的 wasabi 都理解成一株植物。

uncountable usually

Real wasabi is difficult to grow.

真正的山葵很难种植。
core 山葵调味品

📖 指用山葵根制成的绿色、强烈辛辣的日本调味品，常与寿司或生鱼片一起食用。这是日常英语中最核心、最常见的意思。

💡 常见模式是“把 wasabi 配在某种食物旁边”或“在 wasabi 中蘸食物”。它通常是不可数名词，不说复数；若需要表达份量，可说一点、一团或一勺 wasabi。

uncountable usually

I like a little wasabi with my sushi.

我喜欢在寿司旁配一点山葵。

This wasabi is much hotter than I expected.

这份山葵比我想象的辣得多。
common 仿制山葵调味品

📖 指用辣根等材料加绿色染料制成、用来代替真正山葵的仿制调味品。它外观和用途像山葵，但不一定含有真正的山葵根。

💡 通常在讨论成分、品质或餐馆供应的调味品时使用，例如“仿制的 wasabi”或“真正的 wasabi”。不要把这一义理解成另一种植物；它仍然是调味品，只是原料和制作方式不同。

uncountable usually

Many restaurants serve imitation wasabi made from horseradish.

许多餐馆提供用辣根制成的仿制山葵。

wasabis plural

📘 英文释义 (WordNet) 共 2 组

the thick green root of the wasabi plant that the Japanese use in cooking and that tastes like strong horseradish; in powder or paste form it is often eaten with raw fish

同义词集: wasabi

a Japanese plant of the family Cruciferae with a thick green root

同义词集: wasabi

上位: herb, herbaceous plant

🌳 词源

借自日语“山葵”（wasabi）。

Borrowed from Japanese 山葵 (wasabi).

🔄 变式

wasabis plural

🏷 单词标签 & 词根