vegetarian

vegetarian 主要表示“素食的、素食者”，也可指不含肉类的食品，或泛指只吃植物的动物。

💡 记忆钩子

核心画面是一张不放肉的餐桌：桌上的饮食是 vegetarian，餐桌上的人是 vegetarian；因此它也能形容用植物替代肉做成的食品，动物则可引申为只吃植物的“素食动物”。

📝 学习建议

先记住“素食者”和“素食的”这两个核心用法，再掌握它表示食品“不含肉”的用法。
不要把 vegetarian 自动理解成“完全不使用任何动物产品”；不同人的饮食标准可能不同，具体范围要看上下文。

📖 中文释义

adj

common 素食方面的

📖 表示与素食者所吃的饮食或生活方式有关，重点不在某一道菜，而在整套饮食概念。

💡 常见结构是“素食饮食”或“素食生活方式”。这个用法偏概括，适合谈饮食制度、菜单类别或相关理念。它不等于严格的纯素饮食，具体限制需要另外说明。

She follows a vegetarian diet for health reasons.

她因为健康原因采用素食饮食。
core 不含肉的

📖 形容食物或菜肴没有肉，通常是用蔬菜、豆类、谷物等代替肉类作为主要食材。

💡 常直接放在食品名词前，如“素食菜肴”或“素食餐”。它通常只保证不含肉，不自动保证不含奶、蛋或鱼；点餐时若有特殊要求，应进一步确认。不要把它误解成“低热量”或“更健康”。

Do you have any vegetarian dishes on the menu?

你们的菜单上有不含肉的菜吗？

I ordered a vegetarian pizza.

我点了一份素食披萨。
common 以非肉材料替代肉的

📖 形容原本通常含肉、但现在用植物性或其他非肉材料替代肉的食品，例如素食香肠或素食汉堡。

💡 常见结构是“素食＋原本含肉的食品名称”。这里强调的是替代形式，不表示这道食品在传统上本来就是素食。购买加工食品时，仍应查看配料表，因为“素食”在不同产品标准中范围可能不同。

This restaurant serves a surprisingly good vegetarian burger.

这家餐厅供应一种味道出人意料地好的素食汉堡。
core 吃素的

📖 形容不吃肉的人，表示这个人的饮食习惯是素食；这是日常交流中最常见的用法之一。

💡 常见结构是“某人是素食者”或“某人的兄弟姐妹是素食的”，也可放在名词前修饰人。它通常指不吃动物肉，但是否吃鱼、蛋、奶不能仅凭这个词判断。谈论个人习惯时，最好根据对方的具体说明理解范围。

My sister is vegetarian, so please leave the meat off her plate.

我姐姐吃素，所以请不要在她的盘子里放肉。

Our vegetarian guests need a separate meal.

我们的素食客人需要单独准备一份饭。

more vegetarian comparative most vegetarian superlative

noun

core 素食者

📖 指不吃动物肉的人；在某些人的定义中，还可能包括不使用部分或全部动物产品的人，但这个范围因人而异。

💡 常见结构是“成为素食者”“遇到一位素食者”或“为素食者准备食物”。它是可数名词，表示一个人时通常需要限定词。不要默认所有素食者都不吃奶、蛋或蜂蜜，具体饮食标准要单独询问。

The hotel offers a special breakfast for vegetarians.

这家酒店为素食者提供特别早餐。

He became a vegetarian last year.

他去年开始吃素。
common 食草动物

📖 指只吃植物的动物，也就是以植物为食的动物；这个意思把“素食者”的概念从人延伸到了动物。

💡 常见结构是“某种动物是食草动物”或“把某动物归为食草动物”。在科普文章中可以使用，但普通对话里更常用“食草动物”这一明确说法。不要把它用于所有主要吃植物但偶尔也吃其他食物的动物，除非上下文允许概括。

Rabbits are vegetarian animals that mainly eat grass and leaves.

兔子是主要吃青草和树叶的食草动物。

vegetarians plural

noun

rare vegetarian 的旧拼写

📖 这是 vegetarian 的过时拼写，意思仍是“素食者”，但现代英语中通常被标准拼写取代。

alt-of obsolete uncountable usually

Vegetarians plural

📘 英文释义 (WordNet) 共 1 组

eater of fruits and grains and nuts; someone who eats no meat or fish or (often) any animal products

同义词集: vegetarian

上位: eater, feeder 下位: vegan

🌳 词源

由 vegetable（蔬菜、植物）加后缀 -arian 构成，19世纪英国素食运动兴起后广泛流行；另一种说法认为它可能与拉丁语 vegetus 有关。

From vegetable + -arian; popularized following 1847 foundation of British Vegetarian Society. (Alternatively, it may derive from vegetus + -arian.)

🔄 变式

more vegetarian compar most vegetarian superl Vegetarians plural

🏷 单词标签 & 词根