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veal

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🇺🇸 /vˈil/

name 编号: V00176 BNC #21553 COCA #12617

veal主要指供食用的小牛肉，也可作动词表示饲养小牛以生产肉；另外还是一个英语姓氏。

💡 记忆钩子

把一头小牛想成从出生走向餐桌：先饲养小牛，最后得到小牛肉；作为俚语时又借用了“幼小、柔嫩部位”的形象，但这是边缘且粗俗的用法。

📝 学习建议

先掌握“牛肉类别”这一核心义，不要把veal泛泛理解成所有牛肉；成年牛肉通常用beef表示。
作为姓氏时首字母通常大写，和普通名词veal不是同一个词义。

📖 中文释义

name

common 姓氏

📖 Veal可以是英语姓氏，与食物“小牛肉”的普通名词义无关。

💡 常见格式是“名字 + Veal”或“Mr./Ms. Veal”。作为姓氏时写作大写的Veal；小写veal通常表示食物或相关动词。

Ms. Veal will speak at the meeting.

维尔女士将在会议上发言。

Veals plural

noun

core 小牛肉

📖 veal指小牛的肉，通常作为食物食用；它和成年牛的beef相区别。

💡 常见模式是“eat/cook/order + veal”或“veal + 菜名”。谈论肉类时通常作不可数名词，不要在一般情况下随意加复数词尾；若强调一份或一块，可用“a piece of veal”等量词结构。

countable uncountable

We ordered veal with roasted vegetables.

我们点了小牛肉配烤蔬菜。

The chef cooked the veal slowly to keep it tender.

厨师慢慢烹调小牛肉，以保持其嫩度。
rare 女性生殖器（粗俗俚语）

📖 在粗俗俚语中，veal可指女性生殖器；这是与“小牛肉”核心义分开的成人用法。

💡 只出现在粗俗、冒犯性或成人语境中，通常不用于正式写作和日常礼貌交流。学习和使用时不要把它当作女性身体部位的中性说法；医学或一般表达应改用正式术语。

countable slang uncountable vulgar

veals plural

verb

common 饲养小牛产肉

📖 作动词时，veal表示专门饲养小牛，使其最终成为食用肉；这个意义把“饲养小牛”和“得到小牛肉”连接起来。

💡 最自然的结构是“veal + 小牛”，例如“farmers veal calves”。通常需要直接宾语，不能只用来表示一般地养牛；在普通对话中不如“raise calves for veal”常见。

Some farms veal calves for the meat market.

有些农场饲养小牛，供肉类市场使用。

veals present,singular,third-person vealing participle,present vealed participle,past vealed past

📘 英文释义 (WordNet) 共 1 组

meat from a calf

同义词集: veal veau

上位: meat

🌳 词源

来自中古英语和盎格鲁-诺曼语，最终源自拉丁语中表示“小牛”的词；它与vitellus同源。

From Middle English veel, from Anglo-Norman veel, from Latin vitellus, diminutive of vitulus (“calf”). Doublet of vitellus.

🔄 变式

vealed past vealing present Veals plural

🏷 单词标签 & 词根