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tex-mex
Tex-Mex主要指融合得州与墨西哥风味的美式墨西哥菜，也可指美墨边境一带受英语影响的西班牙语方言。
💡 记忆钩子
把它想成“得州和墨西哥拼在一起”：先是两种饮食传统拼成带辛辣风味的菜肴，再引申为两种语言和文化在边境拼合形成的方言。
📝 学习建议
- 先记住它最常见的含义是菜肴或饮食风格；表示方言时范围较窄，通常需要结合边境、双语或语言文化语境理解。
- 不要把它泛泛理解成所有墨西哥菜；它特别强调得州风味与墨西哥风味的融合。
📖 中文释义
noun
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core 得州—墨西哥融合菜📖 指把得州饮食和墨西哥饮食结合起来的菜肴或烹饪风格，常让人联想到带有辣椒等辛辣风味的食物。这是Tex-Mex最常见、最值得优先掌握的意思。💡 可用“某种菜属于Tex-Mex”或“Tex-Mex＋菜名”的模式。它通常指一类不可数的饮食风格，而不是一份具体食物；需要数具体食物时，应另用表示菜品的名词。attributive uncountableWe had Tex-Mex for dinner and shared a plate of enchiladas.我们晚餐吃了得州—墨西哥融合菜，还分吃了一盘墨西哥卷饼。This restaurant serves spicy Tex-Mex food.这家餐馆供应辛辣的得州—墨西哥融合菜。
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common 美墨边境英语影响型西班牙语📖 指墨西哥和美国边境两侧使用的一种受英语影响的西班牙语方言。它体现的仍是“拼合”这个核心概念，只不过拼合的是语言和文化，而不是食物。💡 可用“说或使用Tex-Mex”以及“Tex-Mex方言”等模式，通常把它当作不可数的语言名称。它是语言文化语境中的较专门用法，不要仅因句子出现双语就自动把所有混合语言都称为Tex-Mex。uncountableHer grandparents spoke Tex-Mex at home near the border.她的祖父母住在边境附近时在家里说这种美墨边境方言。
🌳 词源
由 Texan（得州的）和 Mexican（墨西哥的）拼合而成。
Blend of Texan + Mexican.
🏷 单词标签 & 词根