sweating

sweating 主要表示“出汗、冒汗”，也可指汗液本身，以及烹饪时用少量油脂慢慢加热蔬菜。

💡 记忆钩子

把 sweating 想成“身体或食材在慢慢释放水分”：人出汗是释放汗液，sweating 指汗液产生的过程；在厨房里，蔬菜在油脂中温和加热、慢慢出汁，也借用了这种“慢慢渗出”的画面。

📝 学习建议

先掌握“出汗”和“出汗的状态”这条主线，再记住烹饪义；它不是单纯泛指“很热”。
注意 sweating 是 sweat 的现在分词或动名词形式，不能把所有“流汗”场景都机械替换成名词。

📖 中文释义

adj

core 出汗的

📖 指人或动物正在出汗、身上带着汗的状态；核心画面就是汗液从身体表面渗出。

💡 常见结构是“sweating + 人”或“a sweating + 人”，用于描写当时的外观或状态。它通常作定语，语气中性，常见于叙述和描写。不要把它当作表示一般体质的形容词；若要说“容易出汗”，应换用其他表达。

A sweating man stepped out of the sauna.

一个满身是汗的男人走出了桑拿房。

She came in sweating after her run.

她跑完步后满头大汗地进来了。

more sweating comparative most sweating superlative

noun

core 出汗；汗液产生

📖 指皮肤中的汗腺产生并排出汗液、汗液随后蒸发的过程。重点是“出汗”这一过程，而不只是眼前的一滴汗。

💡 常见结构是“sweating + 动词”或“the sweating of + 身体部位/人”，也可说“heavy sweating”表示大量出汗。这个名词可用于日常健康话题，也可用于医学或生理学说明。不要把它和具体的汗珠混淆；具体液体通常要用表示汗的词来指称。

countable uncountable

Heavy sweating can make you lose a lot of water.

大量出汗会让你失去很多水分。

The room was so hot that sweating began within minutes.

房间太热了，几分钟内就开始出汗。
rare 植物或可可中的黏液

📖 在植物学或相关专业语境中，指某些植物材料，尤其是可可，产生的黏稠液体；可以把它理解为“植物慢慢渗出的液体”。

💡 通常出现在植物学、食品科学或专业资料中，日常会话里几乎不用。它多作专业名词使用，不要在普通语境中把 sweating 直接理解成这种黏液。若上下文没有植物或加工主题，优先采用“出汗”义。

countable uncountable
common 油脂温煨蔬菜

📖 在烹饪中，指用少量油或黄油以较温和的火力加热蔬菜，使其慢慢变软、释放水分和香味；这里借用了“慢慢渗出”的核心画面。

💡 常见结构是“sweating + 蔬菜”或“sweat the vegetables in + 油脂”，多见于菜谱和厨艺说明。这个用法属于烹饪术语，强调温和加热，不是把蔬菜煎到焦黄。中文学习者不要把它理解成“让蔬菜出汗”的日常拟人说法。

countable figuratively uncountable

Start by sweating the onions in butter over low heat.

先用小火把洋葱放在黄油中慢慢炒软。

sweatings plural

verb

core 正在出汗；出汗

📖 这是 sweat 的现在分词和动名词形式，表示身体正在排出汗液，或把“出汗”当作一件事情来谈。

💡 表示正在发生时常用“be sweating”，表示动作本身时常用“sweating + ……作主语”或介词后的形式。它可以用于日常叙述，通常不需要再添加表示进行的词。不要把现在分词和过去式混用；过去式是另一种形式。

form-of gerund participle present

I was sweating before the race even started.

比赛还没开始，我就已经在出汗了。

📘 英文释义 (WordNet) 共 1 组

the process of the sweat glands of the skin secreting a salty fluid

同义词集: perspiration sweating diaphoresis sudation hidrosis

perspiration is a homeostatic process

上位: activity, bodily function, bodily process, body process

🌳 词源

源自中古英语，等同于 sweat 加上表示动名词或现在分词的后缀 -ing。

From Middle English sweting, swetynge, equivalent to sweat + -ing (gerund ending).

🔄 变式

more sweating compar most sweating superl sweatings plural

🏷 单词标签 & 词根