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stir-fried
stir-fried 表示“用快速翻炒的方式做熟的”，通常用于描述蔬菜、肉或米饭等菜肴。
💡 记忆钩子
把食材放进热锅里不断翻动，让它在短时间内熟透；由这个“翻炒做熟”的画面，就能记住 stir-fried 指翻炒出来的食物。
📝 学习建议
- 不要把 stir-fried 泛泛理解成“炒过的”；它特指用较高温度快速翻动食材的烹调方式，不等同于油炸或慢炖。
📖 中文释义
adj
-
core 翻炒做熟的📖 指食物经过高温快速翻动而做熟，重点在“翻炒”这一烹调过程，而不只是食物已经熟了。💡 常见句型是 stir-fried + 食材，例如用来说明一道菜的主要做法。它是过去分词作形容词，修饰食物名词；不要误解为“被搅拌过的”或“油炸的”。We ordered stir-fried vegetables and rice.我们点了炒蔬菜和炒饭。The stir-fried beef was ready in ten minutes.炒牛肉十分钟就做好了。
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most stir-fried
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