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sous
🇺🇸 /sˈuz/
sous主要有两条用法线索：一是与法国旧货币 sou 有关的过时形式或复数形式，二是 sous-chef 的口语缩略，指厨房里的副厨师。
💡 记忆钩子
可以把 sous 记成“一个词形、两条分支”：在旧货币语境中，它指 sou 的旧式或复数形式；在餐厅语境中，它从 sous-chef 缩短而来，指协助主厨工作的副厨师。
📝 学习建议
- 不要把餐厅里的 sous 误解成货币名称；先根据上下文判断是在旧文本的货币语境，还是在厨房职位语境。
- 学习时优先掌握餐厅用法；货币相关用法多见于旧式或历史语境。
📖 中文释义
noun
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rare sou的过时形式📖 这是 sou 的过时词形，指与法国旧货币有关的用法，现代英语中很少单独使用。💡 常见于旧文本或带有历史色彩的表达中，例如“not give someone a single sous”一类说法。现代写作中通常不主动使用它，遇到时可结合上下文把它理解为一种旧货币名称。alt-of obsolete
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common 复数形式📖 这里是 sous 的复数形式，表示不止一个 sous；它本身不增加新的独立词义。💡 可放在表示数量的词后面，或在谈论多个对象时使用 sous。它是词形变化，不要把它误当成另一个完全不同的单数词；具体含义仍要看上下文。form-of pluralThe old list mentions several sous.那份旧清单提到了几个 sous。
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core 副厨师📖 这是 sous-chef 的缩略形式，指在主厨手下工作、协助管理厨房和准备食物的副厨师。💡 常见结构是“the sous + 动词”，用于餐厅或厨房语境。这个词比完整形式更简短、更口语化，通常指一个职位或具体工作人员；不要把它理解成主厨本人。abbreviation alt-of clippingThe head chef asked the sous to check the sauce.主厨让副厨师检查酱汁。
sous
plural
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