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smoke-dried

adj 编号: S03634
smoke-dried 指用烟熏制并使其变干的,通常用于描述食物。
💡 记忆钩子
把食物放在烟雾里慢慢烘干:烟雾带来风味,也让食物脱水保存;因此 smoke-dried 就是“烟熏而干的”。
📝 学习建议
  • 不要只把它理解成“被烟熏过的”;这个词同时强调经过烟熏处理并变干。
📖 中文释义
adj
  • core 烟熏干制的
    📖 指食物经过烟熏,同时在烟雾和热气中脱去水分而变干。这个词突出的是“烟熏”和“干制”两个过程都发生了。
    💡 常用句型是 smoke-dried + 食物名称,例如描述肉、鱼或奶酪;也可以说 be smoke-dried,说明某物采用了这种处理方式。它是食品加工和说明文字中较常见的复合形容词,不能单独理解为“烟熏味的”,因为未必强调干燥过程的词通常另有表达。
    The market sells smoke-dried fish from the coast.
    这个市场出售沿海产的烟熏干鱼。
    Smoke-dried meat can be stored for a long time.
    烟熏干制的肉可以保存很长时间。
📘 英文释义 (WordNet) 共 1 组
(used especially of meats and fish) dried and cured by hanging in wood smoke
同义词集: smoked smoke-cured smoke-dried
🌳 词源
由 smoke(烟)和 dried(干制的)组合而成,字面意思是“用烟弄干的”。
🏷 单词标签 & 词根
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