sesame

sesame 是“芝麻”，既可以指结芝麻籽的植物，也常指这种植物的种子；在日常饮食语境中，后一个意思更常见。

💡 记忆钩子

把 sesame 想成一株结满小而扁的籽、还能榨油的植物：先是“芝麻这种植物”，再把它结出的籽单独拿来撒在食物上或榨成油，所以日常说 sesame 时常常是在说“芝麻籽”。

📝 学习建议

学习时先掌握“芝麻籽”这一常用意思，再补充“芝麻这种植物”的意思；不要只把 sesame 机械地理解成一种调味料，因为它也可以指整株作物。

📖 中文释义

noun

common 芝麻植物

📖 指结出芝麻籽、可用于食用和榨油的植物本身，也就是“芝麻”这种作物，而不是它的籽。

💡 常与表示种植、收获或作物的动词搭配，作植物名称时可以说一株或多株芝麻。泛指这种作物时通常不强调单株；不要因为它常出现在食品名称中，就把这个意思误当成“芝麻籽”。

countable uncountable

Farmers grow sesame for its seeds and oil.

农民种植芝麻，用它的籽榨油或食用。
core 芝麻籽

📖 指芝麻植物结出的细小扁平种子，可以直接食用，也可以用来榨芝麻油；这是食品和烹饪语境中最常见的意思。

💡 常作前置定语修饰表示食品或油的名词，也可单独指芝麻籽；表示一粒或若干粒时用可数形式，泛指这种食材时常用不可数形式。不要把 sesame 只理解为“芝麻油”，因为芝麻籽本身也可以直接撒在食物上或用于烹饪。

countable uncountable

Sprinkle sesame over the noodles before serving.

上桌前在面条上撒些芝麻。

The recipe calls for two tablespoons of sesame seeds.

这个食谱需要两汤匙芝麻籽。

sesames plural

📘 英文释义 (WordNet) 共 1 组

East Indian annual erect herb; source of sesame seed or benniseed and sesame oil

同义词集: sesame benne benni benny sesamum indicum

上位: herb, herbaceous plant

🌳 词源

源自中古英语，经过拉丁语和古希腊语等语言，最终可追溯到表示“油料植物”的古代词源；与 sesamum 同源。

From late Middle English sisamie, from Latin sīsamum, sēsamum, from Ancient Greek σήσαμον (sḗsamon), from Aramaic שושמא (šūššmā), shortening of שומשומא (šumššumā), from Akkadian 𒊭𒈦𒌑𒈬 (šamaššammū, “oil plant”), compound of 𒉌𒄑 (šaman, “oil”) and 𒌑 (šammum, “plant”). The modern pronunciation is perhaps influenced by (transliterations of) Greek σησάμη (sisámi). Doublet of sesamum.

🔄 变式

sesames plural

🏷 单词标签 & 词根