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self-rising
指面粉等已经加入膨松剂、无需另加膨松剂的；常用于烘焙食材。
💡 记忆钩子
把“自己发起来”想成面粉在烤箱里自行膨胀：它不是自己往上移动，而是里面已经带有让面团变蓬松的成分，因此引申为“预先配好、能自行膨松的”。
📝 学习建议
- 不要把它理解成“自己上涨”或“自动升起”；在日常英语中最常见的是修饰面粉或面团。
- 先记住“自发面粉”这一核心搭配，再理解它与普通面粉需要另外添加膨松剂的区别。
📖 中文释义
adj
-
core 自发膨松的📖 指面粉等食材已经预先加入了能使面团膨松的成分，所以制作烘焙食品时通常不需要再单独添加这类成分。可以把它记成“会自己发起来的面粉”。💡 常用搭配是“self-rising flour”，也可以说“use self-rising flour”表示使用这种面粉。这个词主要用于食谱和食品说明，通常直接放在名词前作定语。不要把它译成“自动上升的”，也不要默认它适用于所有会膨胀的食物。not-comparableThe recipe calls for self-rising flour.这份食谱需要用自发面粉。I used self-rising flour to make the biscuits.我用自发面粉做了饼干。
🌳 词源
由表示“自己”的前缀和表示“上升”的词组成，字面上是“自己升起”。
From self- + rising.
🏷 单词标签 & 词根