seasoning

seasoning主要指给食物增加味道的调味料或调味过程，也可引申为增添趣味的东西；在烹饪等专业语境中还可指给炊具表面加油形成防粘层的处理。

💡 记忆钩子

把seasoning想成“给东西添一层味道”：先是往食物里加盐、香料等，让它更好吃；再引申为给故事、活动添趣味，让它更有意思；在专业语境里，也可以是给炊具表面加油，或让木材等经过处理而变得适用。

📝 学习建议

先掌握“调味料”和“给食物调味”这两个核心用法，再学习“增添趣味”的比喻义。不要把seasoning只理解成“盐”；它可以是香料、草药、酱料等各种调味物。

📖 中文释义

noun

core 调味料；调味

📖 给食物增加味道的东西，如盐、胡椒、香草、香料或其他调味品；也可以指使用这些东西调味这一过程。核心画面就是“给食物添味道”。

💡 常见模式是seasoning for/on/in + 食物，或use seasoning to + 动词。指具体调味品时可以说a seasoning或different seasonings；泛指调味这一类东西时常用不可数形式。不要把它误当成只指盐，盐本身通常说salt。

countable uncountable

This soup needs more seasoning.

这汤需要再加点调味料。

The chef used garlic and fresh herbs as seasoning.

厨师用大蒜和新鲜香草来调味。
common 增添趣味的因素

📖 比喻地指给经历、故事、活动或谈话增加乐趣和吸引力的东西，就像调味料让食物更有味道一样。

💡 常见模式是a seasoning to/for + 事物，或provide seasoning for + 事物。这个比喻义常用于较有修辞色彩的书面或正式表达，日常口语中也可以直接说add fun、interest或humor。不要把它理解成真正的食物调味料。

broadly countable figuratively uncountable

A little humor was the perfect seasoning for her speech.

一点幽默为她的演讲增添了恰到好处的趣味。
common 炊具防粘处理

📖 指在炊具表面加上一层油并加热，使表面形成较不粘的保护层；最常见于铸铁锅等炊具。这里添上的不是食物味道，而是一层实用的表面处理。

💡 常见模式是seasoning of + 炊具，或seasoning a cast-iron pan。它既可指这一处理过程，也可指形成的油层；在烹饪说明中常和oil、surface、cast iron搭配。不要把这里的seasoning理解成给锅里的食物调味。

countable uncountable

Regular seasoning keeps the cast-iron pan smooth and less sticky.

定期做表面养护能让铸铁锅保持光滑并减少粘锅。
rare 醉酒

📖 旧式用法，指一次酒醉或醉酒状态；可以把它看成“酒精给人加上过度的刺激”，但现代英语中几乎不用。

archaic countable uncountable
rare 金刚石磨轮加料

📖 金刚石切割术语，指把金刚石粉和油装填到磨盘或磨轮上的过程；这是“给工具加上工作层”的专业用法。

countable uncountable
rare 木材风干处理

📖 木材行业术语，指让木材在空气中干燥、熟化，以便后续使用的过程。

countable uncountable

seasonings plural

verb

core season的现在分词或动名词

📖 seasoning是season的现在分词和动名词形式；在最常见的烹饪语境中，表示正在给食物调味，或把“调味”作为一项活动来谈。

💡 表示正在调味时常用be seasoning + 食物；表示活动时可用Seasoning + 食物作主语，或after/before seasoning + 食物。不要把现在分词形式单独当成过去式使用，过去式和过去分词是seasoned。

form-of gerund participle present

She is seasoning the chicken with salt and pepper.

她正在用盐和胡椒给鸡肉调味。

Seasoning the vegetables lightly brings out their natural flavor.

给蔬菜稍微调味能突出它们本身的味道。

📘 英文释义 (WordNet) 共 2 组

the act of adding a seasoning to food

同义词集: seasoning

something added to food primarily for the savor it imparts

同义词集: flavorer flavourer flavoring flavouring seasoner seasoning

上位: fixings, ingredient 下位: ail, angelica, cayenne, cayenne pepper, common salt, coriander, coriander seed, garlic, ginger, gingerroot, herb, mocha, monosodium glutamate, msg, paprika, pepper, peppercorn, red pepper, saffron, salt, spice, sweetener, sweetening, table salt, turmeric, vanilla, vanilla extract

🌳 词源

名词由season加后缀-ing构成；动词形式来自中古英语，现为season的现在分词和动名词。

French a- Proto-Indo-European *seh₁-redup. Proto-Indo-European *-eti Proto-Indo-European *sísh₁eti Proto-Italic *sizō Latin serō Proto-Indo-European *-tis Proto-Indo-European *-Hō Proto-Indo-European *-tiHō Proto-Italic *-tiō Latin -tiō Latin satiōnem Old French saison French saison Proto-Italic *-āzi ▲ Latin -ereinflu. Latin -āre Old French -ier Middle French -er French -er French assaisonnerbor. English season Proto-Germanic *-ungō Old English -ung Middle English -ynge English -ing English seasoning From season + -ing.

🔄 变式

seasonings plural

🏷 单词标签 & 词根