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scallop

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🇺🇸 /skˈælʌp/

noun 编号: S00482 BNC #24488 COCA #12363

scallop主要指扇贝，也可指扇贝壳般的波浪边、扇贝形器皿，以及几种相关的肉类和土豆菜肴；作动词时表示做出这种弧形边、烤制成焗菜或捕捞扇贝。

💡 记忆钩子

想象扇贝壳张开：它先是海里的扇贝，再变成像贝壳边缘一样连续起伏的波浪边；由这种贝壳形状，又引申出扇贝形的器皿和以扇贝命名的食物，动词则表示做出这种边缘、做成焗菜或去捕捞扇贝。

📝 学习建议

先记住“扇贝”和“扇贝壳般的波浪形”这条主线，再学习烹饪和动词义。
不要把scallop只理解成一种海鲜；在服装、编织、设计和烹饪语境中，它常指形状或菜肴。
在英国、爱尔兰、澳大利亚等地区，scallop还可指土豆小吃；看到这种义项时要结合地区和菜单语境判断。

📖 中文释义

noun

core 扇贝

📖 指生活在海里的扇贝科双壳贝类，通常也指这种贝的可食部分；这是scallop最基本、最常见的名词义。

💡 常见模式是a scallop表示一只或一枚扇贝，scallops表示多只或作为食材的扇贝肉；菜单中也常见seared scallops等搭配。它是普通海鲜词，不要误解为所有贝类的统称。

We ordered grilled scallops with lemon and herbs.

我们点了烤扇贝，配柠檬和香草。

A scallop shell lay on the beach.

海滩上有一只扇贝壳。
core 扇形波浪边

📖 指一连串像扇贝壳边缘那样的圆弧形起伏，常见于衣物边缘、装饰设计、编织和钩针作品。

💡 常见模式是a scallop edge或scallops along the edge；scalloped通常放在名词前作定语，如scalloped trim。它强调连续的圆弧形边缘，不是泛指任何锯齿或褶皱。

The curtain has a scalloped edge trimmed with blue thread.

这幅窗帘有一圈用蓝线装饰的扇形波浪边。
common 薄肉片；炸肉排

📖 指切成薄片、通常适合快速烹调的肉，意义接近薄肉排；这里借用了扇贝肉片般的形状或切法。

💡 常见模式是a scallop of meat或scalloped meat，但现代日常英语中更常见的是具体肉类名称。这个意思主要出现在食谱或较传统的烹饪语境中，不要自动把它译成海鲜扇贝。

The recipe calls for thin scallops of veal cooked in butter.

这道菜要把小牛肉切成薄片，用黄油烹制。
rare 裹粉炸土豆片

📖 在英国、爱尔兰和澳大利亚的一些地区，指裹面糊后油炸的圆形土豆片；这是地区性的食物名称。

💡 通常出现在当地菜单、外卖或地区性谈话中，常与fish and chips等语境相连。读到它时先检查地域和菜单上下文，不能默认指扇贝或普通的炸土豆片。

Australia Ireland UK regional
rare 煎土豆片

📖 在少数英国地区用来指浅油煎的圆形土豆片，与裹粉深炸的地区义不同。

💡 这个义项很少见，通常只在英国地区性食物语境中出现。遇到菜单或方言材料时要结合烹调方式判断，不要把它和更常见的裹粉深炸义混为一谈。

UK rare regional
common 扇贝形器皿或菜肴

📖 指做成扇贝壳形状的器皿或装在这种器皿中的菜；核心仍是“像扇贝壳”的外形。

💡 常见模式是a scallop-shaped dish或a dish in a scallop shell；具体指器皿还是其中的菜，要看上下文。这个意思多见于烹饪、餐具和摆盘描述，不要与扇贝这种食材本身混淆。

The chef served the seafood in a scallop-shaped dish.

厨师把海鲜装在一个扇贝形的盘子里。

scallops plural

verb

core 做成扇形波浪边

📖 指把边缘做成连续的圆弧形，让它看起来像扇贝壳边缘；这是名词“扇贝形波浪边”的动词化。

💡 常见模式是scallop the edge或scallop the border，后面直接接要加工的边缘。它常用于服装、纸张、布料或设计说明，通常不是日常口语中的普通“剪”。

She scalloped the edge of the paper with decorative scissors.

她用装饰剪刀把纸边剪成了扇形波浪边。
common 烤成焗菜

📖 指把食材放进焗烤菜中烘烤，词源上与用扇贝壳烹调有关；现代最常见的是scalloped potatoes这样的形式。

💡 最常见模式是scalloped potatoes或scalloped corn，scalloped放在食材前作定语；也可说scallop the potatoes，但后者较少见。这里不是“把食物做成扇形”，而是指一种焗烤做法。

transitive

We made scalloped potatoes for the family dinner.

我们为家庭晚餐做了焗烤土豆。
common 捕捞扇贝

📖 指到海上捕捞扇贝；这个意思直接来自名词scallop所指的海产。

💡 常见模式是go scalloping或spend the day scalloping，通常作不及物动词使用。它主要出现在渔业、沿海生活和休闲捕捞语境中，不要与表示制作波浪边的及物用法混淆。

intransitive

They went scalloping early in the morning before the tide changed.

他们一大早就去捕捞扇贝，赶在潮水变化之前。

scallops present,singular,third-person scalloping participle,present scalloped participle,past scalloped past

📘 英文释义 (WordNet) 共 9 组

shape or cut in scallops

同义词集: scallop scollop

scallop the hem of the dress

上位: form, shape

fish for scallops

同义词集: scallop scollop

上位: fish

form scallops in

同义词集: scallop scollop

scallop the meat

上位: core out, hollow, hollow out

bake in a sauce, milk, etc., often with breadcrumbs on top

同义词集: scallop escallop

上位: cook, fix, make, prepare, ready

decorate an edge with scallops

同义词集: scallop

the dress had a scalloped skirt

上位: adorn, beautify, decorate, embellish, grace, ornament

edible marine bivalve having a fluted fan-shaped shell that swim by expelling water from the shell in a series of snapping motions

同义词集: scallop scollop escallop

thin slice of meat (especially veal) usually fried or broiled

同义词集: cutlet scallop scollop escallop

上位: piece, slice

edible muscle of mollusks having fan-shaped shells; served broiled or poached or in salads or cream sauces

同义词集: scallop scollop escallop

上位: shellfish

one of a series of rounded projections (or the notches between them) formed by curves along an edge (as the edge of a leaf or piece of cloth or the margin of a shell or a shriveled red blood cell observed in a hypertonic solution etc.)

同义词集: scallop crenation crenature crenel crenelle

上位: curve, curved shape

🌳 词源

源自古法语中表示“贝壳”的词，与表示“鳞片”和“贝壳”的词有历史关联。

From Old French escalope (“shell”). Doublet of escalope. Related to scale and shell.

🔄 变式

scalloped past scalloping present scallops plural

🏷 单词标签 & 词根