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savory

🇺🇸 /sˈeɪvɚi/ 🇬🇧 /ˈseɪv.ɹi/
adj 编号: S00434 BNC #29829 COCA #15133
savory 主要表示“咸香、不甜而美味的”，也可指这种风味的食物或香草；引申时还可表示“不体面、令人不快的”。它也是一个姓氏。
💡 记忆钩子
把 savory 想成一盘散发香气的咸香食物：先是“好吃、可口”，再具体到“咸香、鲜味而不甜”，这种风味的零食和香草也都叫 savory；从“味道让人舒服”还可以反向引申为“不粗俗、不令人反感”，所以 not savory 就是“不太体面或不太好听”。
📝 学习建议
  • 学习时先掌握形容词的两个核心意思：宽泛的“可口”和与甜味相对的“咸香、鲜味”；之后再记名词用法和道德评价的引申义。
  • 不要把 savory 只理解成某一种香料；它既能描述味道，也能指零食或一种烹饪香草。
📖 中文释义
adj
  • core 美味可口
    📖 表示食物很可口、令人有食欲，是对整体味道的宽泛赞美，不限定一定咸或一定有某种香料。
    💡 常用模式是“a savory dish/meal”或“the food is savory”。它通常修饰食物或饮食，不宜把它当作单纯表示“香”的词；若只是说香气，应根据语境选择更准确的词。
    US
    The restaurant serves a savory vegetable stew.
    这家餐馆供应一款美味可口的蔬菜炖菜。
    We had a savory breakfast before the hike.
    徒步前我们吃了一顿可口的早餐。
  • core 咸香而不甜
    📖 指食物属于咸味或辛香味一类，而不是甜味；肉、米饭、蘑菇和咸点心等都可以有这种风味。
    💡 常用模式是“savory rather than sweet”或“savory foods/snacks”。这里的重点是与甜味相对，而不是说食物一定很咸或很辣；不要把它误解为只适用于肉类。
    US
    I chose a savory pastry instead of a sweet one.
    我选了一块咸香酥点，没有选甜点。
    The filling has a rich, savory flavor.
    这种馅料有浓郁的咸香味。
  • common 鲜味的
    📖 强调类似肉汤、蘑菇或熟食带来的鲜美厚重的味道，是 savory“咸香而不甜”这一核心概念的更具体表现。
    💡 常见模式是“a savory flavor/taste”或“savory broth”。它描述的是味觉特点，不等于只表示含盐量高；在讲食物风味时可以和“甜”并列对比。
    US
    Mushrooms give the sauce a deep savory taste.
    蘑菇让酱汁带有浓厚的鲜味。
  • common 不体面的；令人不快的
    📖 这是从“令人愉快的味道”引申出的比喻义，表示言语、内容或行为不雅、不正派，听起来让人不舒服。
    💡 常见模式是“not savory + 名词”，尤其用于谈言论、故事、内容或行为。这个意思多带评价色彩，常见于较正式的评论或委婉批评；不要把它理解成“不是咸味的”。
    US figuratively
    The article contains some not-so-savory details about the scandal.
    这篇文章包含一些关于那起丑闻的不太体面的细节。
savorier comparative savoriest superlative
name
  • rare 姓氏
    📖 Savory 也可以作为英语姓氏出现，此时不是在描述味道或食物。
Savorys plural
noun
  • common 咸味点心
    📖 指作为小吃或茶点食用的咸香食品，例如咸酥点、咸馅小点等，核心仍是“不甜的可口食物”。
    💡 常见模式是“savories and sweets”或“a selection of savories”。它通常指一类小点心，而不是泛指所有咸味正餐；复数形式在菜单和餐饮语境中尤其自然。
    US
    The café offers homemade savories as well as cakes.
    这家咖啡馆供应自制咸点，也供应蛋糕。
savories plural
noun
  • common 香薄荷属植物
    📖 指几种可用于烹饪调味的地中海香草植物，重点是植物本身。
    💡 常见模式是“grow/plant savory”或“a savory plant”。在园艺或烹饪语境中通常需要结合上下文判断它说的是植物还是调味用的叶子；不要把它当作形容词“咸香的”。
    US countable uncountable
    She grows savory beside the rosemary in her garden.
    她在花园里迷迭香旁边种了香薄荷属植物。
  • common 香草叶
    📖 指这种植物的叶子，作为香草加入菜肴中调味；它由植物名称自然延伸到可食用的调味部分。
    💡 常见模式是“add/use savory in a dish”或“dried savory”。它表示一种调味香草，不是泛指所有能让菜变咸的材料；具体是鲜叶还是干叶通常由修饰语或烹饪上下文说明。
    US countable uncountable
    Add a little dried savory to the bean soup.
    在豆汤里加一点干香薄荷叶。
savories plural
📘 英文释义 (WordNet) 共 7 组
pleasing to the sense of taste
同义词集: mouth-watering savory savoury
morally wholesome or acceptable
同义词集: savory savoury
a past that was scarcely savory
反义: offensive, unsavory, unsavoury
having an agreeably pungent taste
同义词集: piquant savory savoury zesty
近似: tasty
an aromatic or spicy dish served at the end of dinner or as an hors d'oeuvre
同义词集: savory savoury
上位: dainty, delicacy, goody, kickshaw, treat
either of two aromatic herbs of the mint family
同义词集: savory savoury
上位: herb
dwarf aromatic shrub of Mediterranean regions
同义词集: savory micromeria juliana
上位: herb, herbaceous plant
any of several aromatic herbs or subshrubs of the genus Satureja having spikes of flowers attractive to bees
同义词集: savory
上位: herb, herbaceous plant
🌳 词源
形容词源自表示“味道、滋味”的拉丁语词根；指香草的名词则来自另一条与香草名称有关的词源。
From the Middle English savory, savourie, from Old French savouré, from Old French savourer, from Late Latin sapōrāre, from Latin sapor (“taste, flavour”), from sapiō, sapere (“taste of, have a flavour of”).
🔄 变式
savorier compar savories plural savoriest superl Savorys plural
🏷 单词标签 & 词根
暂无标签
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