← 返回单词列表
reverse-sears
动词 reverse-sear 的第三人称单数一般现在时形式，表示“他/她/它采用先低温慢煮、再高温煎烤的方法”。
💡 记忆钩子
把肉的熟成过程倒过来：先用低温慢慢把里面做熟，再用高温把外面煎上色；reverse-sears 就是“它或某人这样做”。
📝 学习建议
- 这是一个动词变形，学习时先掌握原形 reverse-sear，再把 reverse-sears 识别为 he、she、it 或单数名词后的形式。
📖 中文释义
verb
-
core 第三人称单数：反向煎烤📖 表示单数主语先用较低温度慢慢烹熟食材，再用较高温度快速煎烤表面；它本身只是 reverse-sear 的第三人称单数形式。💡 常见句型是“主语 + reverse-sears + 食材”，例如描述某位厨师、某家餐馆或某种设备的做法。它通常用于一般现在时的事实、习惯或菜谱说明；不要把它用于复数主语，也不要在情态动词后使用，后者应改用原形 reverse-sear。form-of indicative present singular third-personThe chef reverse-sears the steak after cooking it slowly in the oven.厨师先把牛排放进烤箱慢慢烹熟，再进行反向煎烤。This method reverse-sears the meat for a deeply browned crust.这种方法先慢慢把肉做熟，再把表面煎出浓郁的焦褐色外壳。
🏷 单词标签 & 词根