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red-cooking
red-cook 的现在分词和动名词形式，表示“正在以红烧方式烹调”或“红烧这件事”。
💡 记忆钩子
把食材放进颜色较深的调味汁里慢慢煮：red-cook 是这种烹调动作，red-cooking 就是“正在这样煮”或“这样煮这件事”。
📝 学习建议
- 这是动词 red-cook 的形式，不要把它当作一个完全独立的基本词来背；先掌握 red-cook，再记住它可用于进行时或作动名词。
- 不要只按字面理解为“把食物煮成红色”；它指一种带有深色调味汁的烹调方式。
📖 中文释义
verb
-
core 正在红烧；红烧这件事📖 表示以红烧方式烹调正在进行，或把这种烹调活动作为一个整体来谈；核心画面仍是食材在深色调味汁中慢慢煮。💡 表示进行中的动作时，用“be + red-cooking + 食材”这一结构；表示活动时，可用“red-cooking + 食材”作主语或放在介词后。它通常用于烹饪语境，不能把它误当作普通形容词来修饰任何红色的食物。form-of gerund participle presentThe chef is red-cooking the pork for dinner.厨师正在红烧猪肉，准备晚餐。Red-cooking the tofu gives it a rich flavor.把豆腐红烧会使它味道更浓郁。
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