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quick-freeze
quick-freeze既可指能迅速降温至冰点以下的冷冻设备，也可指把食物等快速冷冻以更好地保留其原有状态；还可引申为仿佛被冻结般保持不变。
💡 记忆钩子
把东西迅速按下“暂停键”：先是用quick-freeze设备快速降温，再是把食物quick-freeze以保留风味，最后也可以把某个时刻或状态比作被quick-freeze，仿佛永远停在那里。
📝 学习建议
- 先掌握“快速冷冻设备”和“快速冷冻某物”这两个具体义项，再理解“时间中被冻结”的比喻用法。
- 不要只把quick-freeze理解成普通的“冷冻”；它强调降温速度快，以及因此保留原有状态的效果。
📖 中文释义
noun
-
core 快速冷冻设备📖 指能迅速把食物或其他物品降到冰点以下的冷冻室或装置，核心形象就是把东西快速按下“暂停键”。💡 常用“a quick-freeze”指一台设备，也可用“put something in a quick-freeze”表示把东西放进这种设备。它多用于食品加工、储存等语境，不能简单替换所有表示冰箱或冷冻柜的词。说设备时要用名词结构，不要把它和表示动作的动词用法混淆。The factory installed a quick-freeze for the fresh berries.这家工厂为新鲜浆果安装了一台快速冷冻设备。
quick-freezes
plural
verb
-
core 快速冷冻以保存📖 指迅速把食物等降到冰点以下，使风味、形状或其他原有特征不容易在普通冷冻过程中流失。💡 常用“quick-freeze food”或“food is quick-frozen”这样的结构，宾语通常是水果、蔬菜、肉类等食品。这个动词强调过程迅速，适合食品保存和加工语境。不要漏掉宾语，也不要把它当作只表示“结冰”的不及物动词。transitiveThe farmers quick-froze the peas to preserve their fresh flavor.农民把豌豆快速冷冻起来，以保留它们的新鲜风味。The fish is quick-frozen soon after it is caught.鱼捕捞后不久就会被快速冷冻。
-
common 仿佛被冻结般保持不变📖 指某个时刻、画面或状态像被快速冷冻一样停住，长时间保持原样；这是从保存食物的具体意义引申出的比喻用法。💡 常见于“something is quick-frozen in time”或“quick-frozen moments”这样的比喻结构，常用来谈照片、记忆和过去的时刻。这里通常不是说真的结冰，而是强调变化被暂停。修饰名词时多用过去分词形式，不能按字面把它理解为实际冷冻。transitiveThe photograph held a quick-frozen moment from their first summer together.这张照片留住了他们第一次共度夏天时仿佛被冻结的一刻。
quick-freezes
present,singular,third-person
quick-freezing
participle,present
quick-froze
past
quick-frozen
participle,past
📘 英文释义 (WordNet)
共 1 组
freeze rapidly so as to preserve the natural juices and flavors
同义词集:
quick-freeze
flash-freeze
quick-freeze the shrimp
上位: freeze
🌳 词源
由quick（快速的）和freeze（冷冻）组合而成。
From quick + freeze.
🔄 变式
quick-freezes
plural
quick-freezing
present
quick-froze
past
quick-frozen
past
🏷 单词标签 & 词根