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plant-based
形容以植物为主要来源或用植物替代传统原料的食物、饮食等。
💡 记忆钩子
把“植物”想成食物的出发地：原料大多从植物来，就形成以植物为基础的饮食；如果植物替代了原本的动物或其他传统来源，就形成植物版的相应食品。
📝 学习建议
- 先掌握“以植物为基础的饮食或食品”这一核心概念，再注意它也可指用植物替代传统原料制成的仿制食品。不要看到这个词就一律理解为严格的纯素饮食；具体是否完全不含动物成分，要看上下文或产品说明。
📖 中文释义
adj
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core 以植物为基础的（饮食或食品）📖 指饮食或食品主要由植物来源的食物组成，范围可以从大部分采用植物食材到完全采用植物食材；在某些语境中也可指纯素，但不能脱离上下文武断判断。💡 常用搭配是“plant-based diet/food/milk”等，放在表示饮食或食品的名词前作定语。它适合健康、营养和食品介绍语境，通常不单独作表语使用。不要把它自动等同于严格的“纯素”，也不要把它理解成“只适合植物食用”。not-comparableI am trying a plant-based diet this month.我这个月在尝试以植物性食物为主的饮食。The café now offers several plant-based meals.这家咖啡馆现在提供几种以植物性食物为主的餐点。
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common 植物替代制成的📖 指某种食品用植物来源的材料，替代了人们通常认为它应有的传统来源，因此做成了相应的植物版本。记住重点不是一般的植物食品，而是“用植物来替代原来的来源”。💡 常用搭配是“plant-based + 产品名称”，例如表示植物版肉、奶或米的食品名称。这个用法多见于商品介绍和消费语境，通常强调替代效果或产品类别。不要把所有含植物成分的食品都称为这一类；这里通常暗示植物材料取代了传统主要原料。not-comparableShe bought plant-based rice made from vegetables.她买了用蔬菜制成的植物替代米饭。
🌳 词源
该词由美国生物化学家T·科林·坎贝尔推广，用来替代带有意识形态色彩的相关称呼。
Popularized by American biochemist T. Colin Campbell as an alternative to ideologically connoted terms such as vegan.
🏷 单词标签 & 词根