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off-dry

adj 编号: O00245
形容葡萄酒甜度很低,带有一点残留糖分,但比半干型更不甜,通常用于白葡萄酒。
💡 记忆钩子
把甜度想成一条刻度:off-dry停在“刚刚有一点甜”的位置,仍以清爽为主,但比完全干型多一丝甜味;它的甜度低于半干型,因此可记成“微甜、未到半干”。
📝 学习建议
  • 先把它和“干型”“半干型”放在同一条甜度刻度上理解,不要把 off 误解为“变质”或“不能喝”。
  • 它描述的是葡萄酒的甜度分类,不是泛指任何味道淡或不够甜的饮料。
📖 中文释义
adj
  • core 微甜型葡萄酒
    📖 指通常为白葡萄酒的一种甜度:含有很少的残留糖分,略带甜味,但甜度低于半干型,整体仍然比较清爽。
    💡 常用搭配是“off-dry white wine”或“an off-dry Riesling”,也可以说“a wine is off-dry”。它多出现在酒单、葡萄酒评论和选酒建议中,属于葡萄酒专业或半专业词汇。不要说“off-dry taste”来泛指味道不够甜,也不要把它和“半干型”当成同一个等级。
    This off-dry white wine has a little sweetness but finishes clean.
    这款微甜型白葡萄酒带有一点甜味,但收口很清爽。
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