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marinated

🇺🇸 /mˈɛɹʌnˌeɪtɪd/
adj 编号: M00584 BNC #41163 COCA #19830
marinated 指食物已经浸在调味液中,使味道渗入其中的“腌制的、浸过调味汁的”。
💡 记忆钩子
想象食物泡在一碗调味汁里:汁水慢慢渗进食物,所以它从“泡过调味汁的”延伸为“腌制入味的”。
📝 学习建议
  • 它通常描述已经处理好的食物,不要误解为单纯“有酱汁的”;重点是食物曾浸泡并吸收了调味味道。
  • 学习时可先记住它和肉、鱼、蔬菜等食材连用的核心意思,再根据上下文理解更宽泛的“浸在调味液中”。
📖 中文释义
adj
  • core 腌制入味的
    📖 指食物泡过调味汁或其他调味液,味道已经渗进食物里。它描述的是食物经过浸泡后的状态,而不只是表面沾有酱汁。
    💡 常用模式是“marinated + 食材”,例如描述腌制的鸡肉或蔬菜;也可以说食材“is marinated”。这个词多用于食物和烹饪语境,通常不用于表示普通的“加了调味料”。
    not-comparable
    We ordered marinated chicken with rice.
    我们点了腌制鸡肉配米饭。
    The marinated vegetables were full of flavor.
    这些腌制过的蔬菜味道很足。
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