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malt-forward
形容啤酒风味以麦芽特征为主、麦芽味最突出。
💡 记忆钩子
想象一杯啤酒把“麦芽”推到味觉的最前排：闻起来或喝起来像面包、谷物或烘烤麦芽，因此整体风味就称为 malt-forward。
📝 学习建议
- 不要把 malt-forward 简单理解成“甜”；它强调的是麦芽风味占主导，具体可以表现为面包味、谷物味或烘烤味。
📖 中文释义
adj
-
core 麦芽风味突出的📖 指啤酒中麦芽带来的面包、谷物或烘烤等风味最明显，压过其他风味，成为整体味道的主线。💡 常用句型是 “a malt-forward beer/ale/lager”，放在啤酒类名词前作定语，也可以放在系动词后作表语。这个词主要用于啤酒品鉴、菜单和酿酒讨论，语气中性偏专业。不要把它误用来单独表示“麦芽制成的”，也不要认为它必然等于甜味。This malt-forward beer has a warm, bready flavor.这款以麦芽风味为主的啤酒带有温暖的面包香。I prefer a malt-forward ale to a very bitter one.比起苦味很重的艾尔啤酒，我更喜欢麦芽风味突出的艾尔啤酒。
more malt-forward
comparative
most malt-forward
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compar
most malt-forward
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