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liqueur
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🇺🇸 /lɪkˈɚ/
liqueur 指一种通常很甜、酒精度较高并带有特定风味的烈性酒；作动词时，指用这种酒处理酒液，或在起泡酒装瓶前补加糖液。
💡 记忆钩子
把 liqueur 想成一小瓶浓甜的风味酒：先是瓶里的酒本身，后来引申为用它给酒液增添风味；在起泡酒制作中，也可进一步指补加糖液来调节酒液。
📝 学习建议
- 不要把 liqueur 直接等同于普通的 liquor；liqueur 特别强调加糖、带风味的酒，常见于餐后饮用或调酒。
- 先掌握名词用法；动词用法主要出现在酿酒专业语境中，日常会话中很少见。
📖 中文释义
noun
-
core 甜味风味酒📖 一种通常加入糖分并带有水果、香草、咖啡等风味的酒，酒精度往往较高，常单独少量饮用，也可用于调酒或甜点。💡 常见模式是“a liqueur”表示一种风味酒，或“liqueur”泛指这一类酒；也可以说某种风味酒的名称后接“liqueur”。它常出现在餐后酒、鸡尾酒和甜点语境中，语体中性。不要把它当作所有烈酒的总称，也不要因为它很甜就以为酒精度低。countable uncountableShe offered us a coffee liqueur after dinner.晚餐后，她请我们喝咖啡利口酒。This orange liqueur gives the cocktail a bright citrus flavor.这种橙味利口酒让鸡尾酒带有清新的柑橘风味。
liqueurs
plural
verb
-
rare 用利口酒处理📖 指在酿酒过程中加入或使用利口酒给酒液调味或处理，是从“利口酒本身”延伸出的专业动作用法。💡 常见模式是“liqueur wine”或“wine is liqueured”，宾语通常是酒液或葡萄酒。这个用法主要见于酿酒技术说明，日常表达“加利口酒”通常会直接使用更普通的动词。不要把它用来表示饮用利口酒。
-
rare 给起泡酒补加糖液📖 特指起泡酒除渣后补加糖液，以补足损失并调整成酒；这是“用某种液体处理酒”的更专门分支。💡 常见模式是“be liqueured after disgorgement”，主语通常是香槟或其他起泡酒。该用法属于酿酒工艺术语，多出现在专业文章或产品说明中。不要把这里的 liqueur 误解为再次加入普通利口酒，相关语境指的是用于补液和调甜的糖液。
liqueurs
present,singular,third-person
liqueuring
participle,present
liqueured
participle,past
liqueured
past
📘 英文释义 (WordNet)
共 1 组
strong highly flavored sweet liquor usually drunk after a meal
同义词集:
liqueur
cordial
上位: alcohol, alcoholic beverage, alcoholic drink, inebriant, intoxicant
下位: benedictine
🌳 词源
源自法语 liqueur，是英语 liquor 的同源异形词。
Unadapted borrowing from French liqueur. Doublet of liquor.
🔄 变式
liqueured
past
liqueuring
present
liqueurs
plural
🏷 单词标签 & 词根