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hard-cured

adj 编号: H00539
形容经过充分日晒而彻底干制的,常用于鱼等食物。
💡 记忆钩子
把食物放在烈日下反复晒,水分被晒得很干、质地变硬,这就是 hard-cured;它强调的是“经过充分日晒而彻底干制”。
📝 学习建议
  • 不要把 hard-cured 只理解成“很硬”或“腌得很咸”;这里的重点是通过日晒充分干制。
📖 中文释义
adj
  • core 充分日晒干制的
    📖 指食物经过充分的阳光曝晒,水分被去除得很彻底,形成硬而干的状态,常说鱼等食物是这样制成的。
    💡 常见句型是“hard-cured + 食物”,例如“hard-cured fish”。这个词主要用于描述食品的制作状态,强调日晒干制的过程和结果,不只是口感变硬;它通常直接放在名词前作定语。
    not-comparable
    The shop sells hard-cured fish from the coast.
    这家店出售来自海边的日晒硬干鱼。
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