half-boiled

形容食物只煮了一部分，或已经变软但没有完全煮熟；在马来西亚和新加坡英语中也可特指蛋黄仍然流动的溏心蛋。

💡 记忆钩子

把食物想成停在“全熟”之前：外层或整体已经变软，却还留着一点未熟的部分；说蛋时，这个未熟部分通常就是仍会流动的蛋黄。

📝 学习建议

先记住它表示“半熟、未完全煮熟”，不要望文生义地理解成“煮得一半”这个动作。
说鸡蛋时，普通英语更常用“溏心的”这一说法；half-boiled 在马来西亚和新加坡英语中更常见。

📖 中文释义

adj

core 半熟的

📖 指食物只经过部分烹煮，仍有一部分没有完全熟透；重点是它停在“全熟”之前。

💡 常用模式是“half-boiled + 食物”，例如描述蛋、蔬菜或其他食物的熟度。这个词强调没有完全煮熟，不一定专门指蛋黄流动。不要把 half-boiled 用来表示“煮了一半时间”，那是对烹饪过程的说法。

not-comparable

The potatoes were still half-boiled when dinner started.

晚餐开始时，土豆还只是半熟。

I prefer my vegetables half-boiled and slightly crisp.

我喜欢蔬菜半熟，吃起来还带一点脆。
common 煮软但未全熟的

📖 指食物已经煮到柔软的程度，但整体仍没有完全熟透；它比单纯的“部分煮过”更突出柔软的口感。

💡 常用模式是“half-boiled + 食物”或“be half-boiled”，可用来说明食物的口感和熟度。它不等于完全煮熟后变软，也不专门表示“软烂”。在正式或国际英语中，描述鸡蛋时往往会改用更明确的说法。

not-comparable

The half-boiled beans were soft enough to eat.

这些煮软但未全熟的豆子已经可以吃了。
common 溏心的

📖 在马来西亚和新加坡英语中，尤其说鸡蛋时，指蛋白已经凝固或变软，而蛋黄仍然是流动的，也就是溏心蛋。

💡 常用模式是“a half-boiled egg”或“half-boiled eggs”，点餐和谈早餐时尤其常见。这个地区用法不能自动代表所有英语地区的习惯；面向国际读者时，用更明确的“溏心蛋”表达通常更不容易产生误解。不要把它理解成整个鸡蛋都没有煮熟。

Malaysia Singapore not-comparable

She ordered two half-boiled eggs with toast for breakfast.

她早餐点了两个溏心蛋和烤面包。

🔄 变式

half boiled alternative halfboiled alternative

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