gras

“Gras”主要见于两个彼此无关的用法：作为缩略语，指食品添加物被认定为“通常公认安全”；作为姓氏，则是源自法语的姓。

💡 记忆钩子

把它分成两条线来记：食品语境中的“GRAS”像一枚安全许可印章，表示某种添加到食品中的物质被认为通常公认安全；人名语境中的“Gras”则只是一个姓氏，两者不要混为一谈。

📝 学习建议

先掌握食品安全语境中的缩略语用法，再把姓氏用法当作专名识别即可。
不要望文生义地把“Gras”直接理解为普通形容词；在本条数据中，它不是英语普通词义。

📖 中文释义

adj

core 通常公认安全

📖 指美国食品监管语境中，食品行业专家认为某种添加到食品中的物质通常公认安全，因此可获得相应的监管分类。这个词强调的是一种监管或行业认定，不等于任何条件下都绝对没有风险。

💡 常见句型是“某物质被认定为 GRAS”或“某物质属于 GRAS”。它通常放在名词前作定语，或放在“被列为”“获得……身份”等结构中，语体偏正式，常见于食品标签、法规和行业报道。中文使用者容易把它误解成普通形容词“安全”，但它特指美国食品监管中的这一分类。

US abbreviation acronym alt-of

The ingredient was declared GRAS by food safety experts.

食品安全专家认定这种成分通常公认安全。

The company is seeking GRAS status for its new sweetener.

这家公司正在为其新甜味剂申请通常公认安全的身份。

name

rare 格拉斯姓

📖 一个源自法语的姓氏，只表示人的家族姓名，不表示食品安全或其他普通概念。

💡 通常用在完整姓名的末尾，例如“某人的姓是 Gras”。它属于专名，首字母应大写；不要把它和食品安全缩略语 GRAS 当成同一个用法。

Grases plural

🌳 词源

作为姓氏时，可能源自法语或加泰罗尼亚语中表示“肥胖、壮实”的词，也可能是德语姓氏“Grass”的变体；作为缩略语，它来自表示“通常公认安全”的英语短语。

Several etymologies: * Borrowed from French Gras, a nickname for a stout person, from gras (“fat”) * Borrowed from Catalan Gras, from gras (“fat, stout”) * Borrowed from German Gras, variant of the surname Grass

🔄 变式

Grases plural

🏷 单词标签 & 词根