freeze-drying

freeze-drying 指“冷冻干燥”：把材料冻结后在真空中去除水分，以便保存或方便使用；也可作动词 freeze-dry 的现在分词或动名词形式。

💡 记忆钩子

先把东西冻住，再在真空中让冰直接变成水蒸气，留下干燥而较易保存的材料；因此它既指这种保存工艺，也可指“正在进行冷冻干燥”这一动作。

📝 学习建议

不要把 freeze-drying 只理解成普通的“冷冻”或“晒干”；关键是“冻结后在真空中去除水分”。
先记名词“冷冻干燥这一工艺”，再把它理解为动词 freeze-dry 的“正在进行”形式。

📖 中文释义

noun

core 冷冻干燥工艺

📖 指先把材料冻结，再在真空中去除水分的脱水过程。这样得到的材料通常更便于保存或运输，所以这个词的核心画面是“冻住后抽干水分”。

💡 常见结构是“用 freeze-drying 保存某物”或“freeze-drying process（冷冻干燥过程）”。它是不可数名词，通常不说“a freeze-drying”来表示一次过程；若要指具体产品，应使用表示产品的名词，而不是把工艺本身当成产品。

uncountable

Freeze-drying helps preserve the flavor of the fruit.

冷冻干燥有助于保留水果的风味。

The vaccine is prepared using freeze-drying.

这种疫苗采用冷冻干燥工艺制备。

verb

common 正在冷冻干燥；冷冻干燥

📖 这是动词 freeze-dry 加上现在分词词尾后的形式，表示某人或某设备正在把材料冻结并脱水，也可以把这个动作当作一件事来谈。

💡 进行时中可用“be freeze-drying + 宾语”，动名词中可用“freeze-drying + 宾语”作主语或介词后的成分。不要把它误当作普通名词而随意加复数；若要表达已经完成，应改用过去分词形式。

form-of gerund participle present

The machine is freeze-drying the vegetables.

机器正在对这些蔬菜进行冷冻干燥。

📘 英文释义 (WordNet) 共 1 组

a method of drying food or blood plasma or pharmaceuticals or tissue without destroying their physical structure; material is frozen and then warmed in a vacuum so that the ice sublimes

同义词集: freeze-drying lyophilization lyophilisation

上位: dehydration, desiccation, drying up, evaporation, freeze, freezing

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