eggplant

eggplant主要指茄子及其果实，也可指类似茄子皮的深紫色；另有少数术语和带冒犯性的俚语义。

💡 记忆钩子

把eggplant想成一个像鸡蛋的茄子：最核心的是这种植物和它的果实；因为果皮常呈深紫色，eggplant又能指这种颜色；在滑板、单板滑雪中，还借茄子这个词作动作名称。另有一种针对黑人的冒犯性俚语义，学习时只需识别并避免使用。

📝 学习建议

不要望文生义地把eggplant理解成“鸡蛋植物”；现代英语中通常就是“茄子”。
不同英语地区也常用aubergine指茄子，阅读时需要把它们视为同一种蔬菜的不同名称。
涉及人的俚语义带有明显侮辱性，不能用来称呼或描述黑人；遇到时按冒犯性用语理解即可。

📖 中文释义

noun

core 茄子；茄子果实

📖 一种可食用的茄科植物及其果实，通常外皮呈深紫色、形状较长或椭圆。日常谈论买菜、做饭或食谱时，eggplant通常就是“茄子”。

💡 常见句型是“cook/buy/cut/roast + eggplant”，既可作可数名词指一个茄子，也可作不可数名词泛指这种食材。谈论食谱时通常不必加复数，具体数量则可说two eggplants。不要因为词中有egg就把它理解成含鸡蛋的植物或菜名。

Australia Canada New-Zealand Philippines US countable uncountable

I sliced an eggplant and roasted it with olive oil.

我把一个茄子切片，拌上橄榄油烤了。

This eggplant is tender and absorbs the sauce well.

这个茄子很嫩，而且很吸味。
common 茄子紫

📖 指像茄子外皮那样的深紫色，通常用于服装、油漆、设计或其他颜色描述。这一义项是从茄子的典型外观自然引申出来的。

💡 常见句型是“eggplant + noun”或“in eggplant”，例如描述颜色的衣服、墙面或装饰。它通常作颜色名词或定语使用，不要在普通语境中把它理解成另一种植物。具体颜色深浅仍要看上下文，因为它不是严格统一的色值。

Canada US countable uncountable

She chose an eggplant dress for the evening party.

她为晚间聚会选了一条茄子紫的连衣裙。
rare 针对黑人的侮辱性俚语

📖 一种主要见于美国、带有种族侮辱性的俚语用法，用来指黑人。它不是中性称呼，学习者只需在阅读或听到相关内容时识别其冒犯性。

💡 不要用eggplant指称任何人，也不要把它当作普通身份词使用。该义项带有强烈侮辱性，常出现在攻击性言论或引用中；正式交流和日常交流都应避免主动说出。若必须讨论这个词本身，最好明确说明是在引用冒犯性用语。

US countable derogatory offensive slang uncountable
rare 滑板或单板滑雪中的一种倒转动作

📖 滑板和单板滑雪术语，指完成180度后空翻式倒转并在半管边缘用前手支撑的动作。这个名称与茄子本身的关系主要是动作术语中的形象化命名。

💡 通常放在do、land、try等动作动词后，或用于描述运动员完成的技巧。它只在滑板、单板滑雪等特定语境中使用，普通谈话中看到eggplant仍应优先理解为“茄子”。

countable uncountable

eggplants plural

📘 英文释义 (WordNet) 共 2 组

egg-shaped vegetable having a shiny skin typically dark purple but occasionally white or yellow

同义词集: eggplant aubergine mad apple

hairy upright herb native to southeastern Asia but widely cultivated for its large glossy edible fruit commonly used as a vegetable

同义词集: eggplant aubergine brinjal eggplant bush garden egg mad apple solanum melongena

上位: herb, herbaceous plant

🌳 词源

由egg和plant组成，最初指白色、蛋形的茄子品种，后来泛指茄子。

From egg + plant, originally applied only to the white-colored, egg-shaped variety. Compare Dutch and Afrikaans eierplant (“eggplant”), German Eierpflanze (“eggplant”), Swedish äggplanta (“eggplant”). Compare also Afrikaans eiervrug (“eggplant”, literally “egg-fruit”), Icelandic eggaldin (“eggplant”, literally “egg-fruit”).

🔄 变式

eggplants plural

🏷 单词标签 & 词根