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dry-salt
指用盐腌制并使肉类脱水保存。
💡 记忆钩子
把肉埋进盐里，再让它慢慢变干：dry-salt 就是“用干盐把肉腌干”，由“撒盐”发展到“脱水保存”这一整套处理。
📝 学习建议
- 不要把它只理解成“把盐弄干”；它通常指一种处理肉类的保存方法，重点是腌盐和干燥同时进行。
📖 中文释义
verb
-
core 干盐腌制📖 指把肉用干盐腌起来，并通过脱水使它变干，从而延长保存时间；核心不是临时调味，而是完整的保存处理。💡 常用模式是 dry-salt + 肉类，例如 dry-salt the meat。它是及物动词，后面通常直接接被处理的肉；若只是说给食物加盐调味，应使用表示“加盐”的普通说法，而不要用这个词。transitiveThey dry-salted the pork before winter.他们在冬天到来前把猪肉用干盐腌好。The villagers dry-salt fish for long-term storage.村民们用干盐腌鱼，以便长期保存。
dry-salts
present,singular,third-person
dry-salting
participle,present
dry-salted
participle,past
dry-salted
past
🌳 词源
由 dry（干燥）和 salt（用盐腌）组合而成，字面上是“干腌”。
🔄 变式
dry-salted
past
dry-salting
present
dry-salts
present
🏷 单词标签 & 词根