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deep-fat-fry
指把食物浸入足量热油中炸熟的烹饪动作，强调食物被热油包围，而不是只在少量油中煎。
💡 记忆钩子
把食物整个放进一锅热油里，让热油从四周包住它并炸熟；这个“浸在深油中炸”的画面就是“deep-fat-fry”的核心，也可理解为“深油炸”。
📖 中文释义
verb
-
core 深油炸；浸油炸📖 指把食物放进足量热油中炸，使热油从四周包住食物并将其炸熟。这个词强调的是烹饪方式，而不是泛指任何用油加热。💡 常用“deep-fat-fry + 食物”表示“把某物深油炸”，也可以接表示结果的补语说明炸到什么状态。它多见于菜谱、烹饪说明等语境；日常交流中，人们往往使用含义相同但更常见的说法。学习时不要把它和只用少量油的“煎”混为一谈。Deep-fat-fry the potatoes until they are golden brown.把土豆放入足量热油中炸至金黄色。The restaurant deep-fat-fries its chicken in small batches.这家餐馆分批把鸡肉放入足量热油中炸。
deep-fat-fries
present,singular,third-person
deep-fat-frying
participle,present
deep-fat-fried
participle,past
deep-fat-fried
past
📘 英文释义 (WordNet)
共 1 组
fry in deep fat
同义词集:
deep-fat-fry
deep-fry the potato chips
上位: fry
🔄 变式
deep-fat-fried
past
deep-fat-fries
present
deep-fat-frying
present
🏷 单词标签 & 词根