dairy

dairy 主要表示“乳制品的、与牛奶生产有关的”，也可以指加工或售卖乳制品的地方，以及乳制品本身。

💡 记忆钩子

把 dairy 记成“从牛奶出发的一条链”：牛奶加工成奶酪、黄油等乳制品，所以是“乳制品的”；加工牛奶的地方是 dairy，相关行业也是 dairy；最后，dairy 还可以直接指“乳制品”。

📝 学习建议

先掌握“乳制品的”和“乳制品”这两个核心意思，再学习它指加工场所、奶牛场或商店的用法。
不要把 dairy 只理解成“奶制品店”；在食品、健康和饮食语境中，它常直接指乳制品这一类食物。

📖 中文释义

adj

core 乳制品的

📖 指由牛奶制成，或属于牛奶制品这一类的东西，例如奶酪、黄油和酸奶。

💡 常用结构是 dairy + 食物名词，如 dairy products、dairy food；也可说 a dairy ingredient 表示乳制品成分。它通常用于食品分类和说明，不表示某件东西“更像乳制品”。不要把 dairy product 误解为只指牛奶，它可以包括多种奶制品。

not-comparable

This yogurt is made with dairy milk.

这种酸奶是用乳制牛奶制成的。
common 含乳的；乳制来源的

📖 特别用于区分食品中的乳制来源和大豆等其他来源，强调它是不是来自牛奶。

💡 常见模式是 dairy or soy、dairy or non-dairy，以及 dairy-free。这里 dairy 常作名词性分类标签，不能机械地在后面再加 products。说 dairy-free 时表示“不含乳制品”，不要把它理解为“没有乳业”。

not-comparable specifically

Is this sauce dairy or soy-based?

这种酱料是乳制的还是以大豆为基础的？
common 乳业的

📖 指牛奶的生产、收集、加工和销售所涉及的行业或活动。

💡 常见搭配是 the dairy industry、dairy farming 和 dairy production，通常放在表示行业或活动的名词前。这个意思谈的是整个乳业系统，不是某一种具体乳制品。不要只根据中文“奶业”把它局限为养奶牛，也可能包括加工和销售。

not-comparable

Dairy farming is an important part of the local economy.

乳牛养殖业是当地经济的重要组成部分。
common 乳脂来源的

📖 在英国食品标签中，指其中的脂肪只来自乳制品来源，而不是植物油等其他来源。

💡 常见于 dairy ice cream 这类食品标签和成分说明中，通常直接放在食品名词前。这个用法带有英国英语标签语境，不能随意推广到所有英语地区。若要表达“不含乳制品”，应使用 dairy-free，而不是把 dairy 单独当作否定词。

British not-comparable

The label says this is dairy ice cream, not a frozen dessert made with vegetable fat.

标签写明这是乳脂冰淇淋，不是用植物脂肪制成的冷冻甜点。

noun

core 乳制品加工场

📖 指在农场或附近把牛奶加工成黄油、奶酪等产品的地方。它是“牛奶生产链”中实际处理牛奶的场所。

💡 常见结构是 at the dairy、from the dairy，或 go to the dairy；具体要买或取什么东西通常由上下文说明。这个意思在谈农场或传统乳业时较自然，不能默认每个 dairy 都是普通商店。要表达现代工厂，可根据语境使用 dairy plant 等更具体说法。

countable uncountable

The farmer takes the fresh milk to the dairy every morning.

农民每天早晨把鲜奶送到乳制品加工场。
common 奶牛场

📖 指饲养奶牛并生产牛奶的农场，是“从牛奶出发的一条链”最早的地点。

💡 常见模式是 work on a dairy、run a dairy 或 a dairy farm；在现代英语中，dairy 单独表示奶牛场时常需依靠地区或上下文。不要把 dairy farm 理解成只生产乳制品的工厂，它首先是生产牛奶的农场。

countable uncountable

Her family runs a dairy in the countryside.

她家在乡下经营一个奶牛场。
common 乳制品店

📖 指售卖牛奶、酸奶、奶酪等乳制品的商店。

💡 常见结构是 buy something from the dairy、go to the dairy 和 local dairy。这个地点义主要见于某些地区的英语，不能在所有英语国家都自然地用来表示普通乳制品店。若上下文只谈食品类别，the dairy 也可能指“乳制品”而非商店。

countable uncountable

I stopped at the dairy to buy milk and yogurt.

我在乳制品店停下来买了牛奶和酸奶。
common 便利店（新西兰）

📖 在新西兰英语中，指出售日常食品和饮料的小型街角店或便利店。

💡 常见结构是 at the dairy、go to the dairy 和 the local dairy，具体店铺含义由地点语境决定。这个意思是新西兰英语用法，在其他英语地区可能令人困惑。不要因为店里常卖牛奶，就把所有 convenience store 都称为 dairy。

New-Zealand countable uncountable

I’m going to the dairy for some bread and a cold drink.

我要去街角便利店买些面包和一杯冷饮。
rare 女性乳房（粗俗俚语）

📖 粗俗俚语中指女性的乳房，属于成人身体称谓，不适合一般礼貌交流。

💡 通常以复数形式出现，语体粗俗，不能用于正式或礼貌场合。谈论身体时应选择中性、医学或尊重的表达，避免把这个词当作普通的“乳房”来使用。

countable in-plural slang uncountable vulgar
core 乳制品

📖 不可数地指牛奶及由牛奶制成的食物这一整类，尤其常见于饮食、健康和食品成分语境。

💡 常见结构是 eat dairy、avoid dairy、cut out dairy 和 dairy-free；这里 dairy 通常不可数，不说 a dairy 表示“一种乳制品”。它常和 meat、alcohol、caffeine 等饮食项目并列。若要指具体的一件乳制品，应说 a dairy product 或直接说 milk、cheese 等具体名称。

uncountable

She stopped eating dairy for a month to see whether she felt better.

她停止吃乳制品一个月，想看看自己是否感觉更好。

dairies plural

📘 英文释义 (WordNet) 共 1 组

a farm where dairy products are produced

同义词集: dairy dairy farm

上位: farm

🌳 词源

源自中古英语 deyerie，原指奶制品加工场或奶牛场，和表示“挤奶女工”的词根有关；现代各义都围绕牛奶生产和乳制品发展而来。

Inherited from Middle English deyerie (“dairy, dairy farm”), from Anglo-Norman deyerie (“dairy”), from deye (“dairymaid”) + -erie (“-ery”); by surface analysis, dey (“dairymaid”) + -ry. Cognate with Scots dery, dyrie.

🔄 变式

dairies plural

🏷 单词标签 & 词根