← 返回单词列表

custard

★

🇺🇸 /kˈʌstɚd/ 🇬🇧 /ˈkʌs.təd/

name 编号: C04448 BNC #12419 COCA #13196

custard 主要指用牛奶和鸡蛋加热凝固成的甜点酱或蛋奶羹，也可指用蛋奶粉或玉米粉调成的类似酱料；另可作为姓氏。

💡 记忆钩子

把 custard 想成一条从“加热牛奶使它变浓、凝住”长出来的奶油色河流：最核心的是鸡蛋和牛奶加热后的蛋奶酱，进一步可以用玉米粉或蛋奶粉做出相似的浓稠酱料；作为姓氏则是完全分开的专名用法。

📝 学习建议

先掌握食物义；它不是泛指所有奶油或布丁，而是以牛奶为基础、经过加热变稠的蛋奶酱或类似制品。
看到大写的 Custard 或出现在人名位置时，注意它可能是姓氏，不要按食物义理解。

📖 中文释义

name

rare 姓氏

📖 Custard 也可以是英语姓氏，这是与食物义分开的专名用法。

💡 常见模式是“名字 + Custard”或直接把 Custard 当作姓氏的一部分。它通常首字母大写，不能因为拼写与食物词相同就理解为甜点。作为姓氏时不表示某种食物，也不按普通名词加以解释。

Custards plural

noun

core 蛋奶酱；蛋奶羹

📖 指牛奶和鸡蛋加热后变稠的酱或甜点，通常还会加糖，有时加入香草等调味料。它可以热着浇在甜点上，也可以冷却凝固后作馅料或单独食用；这个词最核心的画面就是“加热后变浓的蛋奶”。

💡 常见模式是“把 custard 浇在甜点上”或“用 custard 填充派和蛋糕”。表示这种食物整体时通常作不可数名词，但表示一份或一种制品时可以用可数形式。不要把 custard 和泛指的奶油酱混为一谈，它的典型基础是牛奶和鸡蛋。

countable uncountable

She poured warm custard over the apple pie.

她把温热的蛋奶酱浇在苹果派上。

The tart is filled with vanilla custard.

这个水果挞里填的是香草蛋奶酱。
common 粉调蛋奶酱

📖 也指不用鸡蛋、而是用玉米粉或现成蛋奶粉加牛奶调制并加热变稠的类似酱料。它和传统蛋奶酱外观、用途相近，仍然保留“牛奶加热变浓”的核心画面。

💡 常见模式是“用蛋奶粉调制 custard”或“把 custard 配着甜点吃”。这个义项常用于说明制作方法或现成粉剂制品，和传统的鸡蛋蛋奶酱有所区别。不要因为没有鸡蛋就把它排除在 custard 之外；关键是它是相似的浓稠奶味酱料。

broadly countable uncountable

For a quick dessert, mix the custard powder with milk and heat it.

想快速做甜点时，把蛋奶粉和牛奶混合后加热即可。

custards plural

📘 英文释义 (WordNet) 共 1 组

sweetened mixture of milk and eggs baked or boiled or frozen

同义词集: custard

上位: dish

🌳 词源

食物义据词源资料是 croustade 的变体；姓氏义的词源资料未提供说明。

Alteration of croustade.

🔄 变式

Custards plural

🏷 单词标签 & 词根