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cross-contact
cross-contact 指不同食物在接触过程中无意间发生过敏原转移，常用于食品安全语境。
💡 记忆钩子
把两种食物想成彼此挨得很近的物品：即使没有把它们混在一起，过敏原也可能从一种食物“蹭”到另一种食物上，这种无意的转移就是 cross-contact。
📝 学习建议
- 不要把 cross-contact 误解为普通的“交叉接触”；它主要指食品之间造成的过敏原转移，重点在食品安全风险。
📖 中文释义
noun
-
core 过敏原交叉接触转移📖 指两种食物彼此接触后，一种食物中的过敏原无意间转移到另一种食物上，即使两种食物没有被有意混合，也可能造成风险。💡 常用“发生 cross-contact”“防止 cross-contact”或“因接触而造成 cross-contact”等结构。它多出现在食品标签、厨房规范和过敏原管理语境中，通常作不可数名词使用。不要把它用于一般物体的普通接触，也不要误以为必须有明显的混合才算这种情况。uncountableThe bakery uses separate equipment to prevent cross-contact between products.这家面包店使用分开的设备，以防止不同产品之间发生过敏原交叉接触。Even a small amount of cross-contact can be dangerous for someone with a severe allergy.对严重过敏的人来说，即使少量的过敏原交叉接触也可能很危险。
🌳 词源
由 cross-（交叉、相互）和 contact（接触）构成。
From cross- + contact.
🏷 单词标签 & 词根