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crispy

🇺🇸 /kɹˈɪspi/
adj 编号: C03895 BNC #24656 COCA #14436
crispy 主要表示食物表面酥脆、轻易碎裂但里面仍可嫩软;作名词时指烤肉表面烤得香脆的油脂部分。
💡 记忆钩子
想象食物表面形成一层薄薄的脆壳:形容词 crispy 是“外壳酥脆”,名词则把这层烤脆的肉脂直接称作 crispy。
📝 学习建议
  • 先掌握形容词“酥脆的”,这是最常见的意思;作名词指烤肉脆皮油脂,使用范围较窄。
  • crispy 强调酥脆的口感,不一定等于很硬或发出明显的咔嚓声;不要把所有“脆”都机械地译成 crispy。
📖 中文释义
adj
  • core 酥脆的
    📖 指食物表面形成脆壳,咬起来容易碎,但里面可以仍然柔嫩;这就是“脆壳”这一核心意象。
    💡 常用“crispy + 食物”或“食物 + be crispy”来描述口感,如 crispy chicken 和 The biscuits are crispy。它比只说“硬”更具体,重点是经过烘烤或煎炸后形成的酥脆表面。不要把 crispy 只用于薯片等完全干脆的食物,外脆内嫩的食物同样可以用它。
    The fried chicken stayed crispy even after it cooled down.
    炸鸡即使凉了,表面仍然很酥脆。
    Bake the potatoes until the edges are crispy.
    把土豆烤到边缘酥脆为止。
crispier comparative crispiest superlative
noun
  • common 烤肉脆脂
    📖 指烤肉表面那层被烤得金黄、酥脆的油脂;可以把它看作“脆壳”意象中特别指向肉脂的一部分。
    💡 常见结构是“the crispy on + 肉类”或直接说“eat the crispy”,多用于非正式谈话。这里的 crispy 是名词,不是在修饰后面的食物。不要把它当成任何“脆的东西”的通用名词;它通常需要烤肉这一具体语境。
    informal
    My grandfather always saves the crispy from the roast pork.
    我爷爷总是把烤猪肉表面的脆脂留给自己。
crispies plural
📘 英文释义 (WordNet) 共 1 组
tender and brittle
同义词集: crisp crispy
crisp potato chips
近似: tender
🌳 词源
源自中古英语 crispy,由 crisp 加后缀 -y 构成。
From Middle English crispy (“crisped, curly”), equivalent to crisp + -y.
🔄 变式
crispier compar crispies plural crispiest superl
🏷 单词标签 & 词根
暂无标签