cookery

cookery 主要指烹饪这门技艺和实际做饭的过程，也可指烹饪成果；其他义项已过时。

💡 记忆钩子

把 cookery 想成“围着炉火做出一桌饭”的整套事情：既包括做饭的技艺和实践，也可以指做出来的精致菜肴；古旧用法还曾把炉灶用具或做饭的地方叫作 cookery。

📝 学习建议

优先掌握“烹饪、烹调”这一核心义项；日常英语中通常更常用 cooking 表示具体的做饭活动。
不要把 cookery 理解成只指“厨房”或“厨具”，这些义项属于古旧用法。

📖 中文释义

noun

core 烹饪；烹调技艺

📖 指准备食物、尤其是通过加热把食物做熟的技艺和实际过程。它可以强调一个人的做饭水平，也可以概括烹调这一整类活动。

💡 常见模式是“某人的烹饪水平”或“某地的烹饪传统”。它通常是不可数名词，语气比 cooking 更正式或书面；谈日常“我在做饭”时不要机械地用它替代 cooking。

countable uncountable

Her cookery has improved a lot since she started taking lessons.

她开始上课后，烹饪水平提高了很多。

The book introduces the cookery of several coastal regions.

这本书介绍了几个沿海地区的烹饪传统。
rare 精致菜肴；美味佳肴

📖 古旧或少见用法，指特别精致、令人称道的一道菜或一类美食；可以看作“烹饪”这个核心概念所做出的成果。

💡 通常只在旧文学或仿古语境中出现，现代英语不要用它来称呼普通的一道菜。现代语境应根据需要使用表示菜肴或美食的其他常用词。

countable obsolete uncountable
rare 烹饪用具

📖 古旧用法，指围绕烹饪活动使用的工具或设备，而不是烹饪本身。

💡 这一用法带有明显的古旧色彩，现代英语中不要据此把 cookery 当作厨具的普通名称。现代语境应直接说明具体的厨房工具或设备。

archaic countable uncountable
rare 做饭的地方；厨房

📖 古旧用法，指进行烹饪的场所，也就是做饭的地方；它是从“烹饪活动”延伸到活动发生的空间。

💡 只适合古旧文本或历史语境，现代英语中不能用它作为厨房的常用说法。阅读旧作品时可根据上下文把它理解为厨房或烹饪间。

archaic countable uncountable

cookeries plural

noun

rare kukri 的旧拼写

📖 这是 kukri 的过时写法，指一种弯曲的刀；与现代常见的“烹饪”义没有关系。

💡 仅在历史文本、词典或拼写变体说明中使用，现代写作不要用它替代规范拼写。遇到这个义项时，应根据上下文判断它说的是刀，而不是烹饪。

alt-of obsolete

cookeries plural

📘 英文释义 (WordNet) 共 1 组

the act of preparing something (as food) by the application of heat; ;

同义词集: cooking cookery preparation

cooking can be a great art

people are needed who have experience in cookery

he left the preparation of meals to his wife

下位: baking, boiling, broil, broiling, browning, cuisine, culinary art, frying, grilling, poaching, roasting, sauteing, simmering, stewing, toasting

🌳 词源

源自中古英语 cokerie、kokery，由表示“厨师、烹饪”的词和表示相关领域的后缀构成。

From Middle English cokerie, kokery, equivalent to cook + -ery.

🔄 变式

cookeries plural

🏷 单词标签 & 词根