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chicken-fried
形容食物像炸鸡那样裹粉油炸，或用鸡油、鸡脂肪炸制。
💡 记忆钩子
想象一块食物被“鸡”带进油锅：最常见的是照炸鸡的做法裹粉后深炸；另一种则是直接用鸡油或鸡脂肪来炸。两种意思都围绕“鸡带来的油炸风味”，但前者说做法，后者说所用的油。
📝 学习建议
- 学习时先掌握“像炸鸡一样裹粉油炸”这一常见意思，再记住“用鸡油炸”这一较具体的意思；不要一看到它就误以为食材一定是鸡肉。
📖 中文释义
adj
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common 用鸡油炸的📖 指食物是在鸡油或鸡脂肪中炸熟的，重点在所使用的油，而不在于它是否模仿炸鸡的裹粉做法。💡 常用结构是“chicken-fried + 食物名称”，也可在后面补充所用的鸡油。这个意思多见于食谱或食品介绍，语体中性；不要把它理解成“鸡肉做的油炸食品”。not-comparableThe restaurant serves chicken-fried potatoes cooked in rendered chicken fat.这家餐馆供应用炼出的鸡脂肪炸制的土豆。
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core 炸鸡式的📖 指食物按照炸鸡的典型方式制作，通常先裹上面粉或面糊，再放入足量的热油中炸制；食材本身不一定是鸡肉。💡 最常见的结构是“chicken-fried + 食物名称”，尤其用于牛排等非鸡肉食材；菜单和日常点餐中都能见到。不要漏掉连字符，也不要把它只当作“炸鸡”的另一种说法。not-comparableI ordered a chicken-fried steak with gravy.我点了一份炸鸡式牛排，配肉汁。
🏷 单词标签 & 词根