cheddar

Cheddar既是英格兰萨默塞特郡一个以奶酪和峡谷闻名的地方名，也是切达奶酪的名称；在非正式英语中还可指钱，另有奶酪制作方面的动词用法。

💡 记忆钩子

可以把Cheddar想成“来自一个地方的奶酪”：先想到英格兰的Cheddar村，再想到在那里闻名的切达奶酪；由这种奶酪又扩展出仿制的切达奶酪，以及俚语中把奶酪借指“钱”的用法。制作奶酪时，Cheddar还可表示把凝乳切开并压紧、排出乳清。

📝 学习建议

先掌握地名和奶酪名这两个核心用法，再记“钱”的俚语义；看到大写的Cheddar时，通常要考虑地名或专名。
不要把所有表示奶酪的语境都理解成“钱”；表示钱的用法带有明显俚语色彩，正式表达中通常不用。

📖 中文释义

name

common 英格兰地名

📖 Cheddar首先是英格兰萨默塞特郡的一个村庄和民政教区，因切达奶酪、峡谷和洞穴而闻名。这个地方名正是奶酪名称的重要来源。

💡 常见结构是“visit Cheddar”“live in Cheddar”或“Cheddar Gorge”，其中介词和地点搭配按普通地名使用。作为地名时必须大写，不能在前面随意加冠词。谈到奶酪时则通常改用普通名词用法，不能只凭大小写以外的线索判断含义。

We spent the afternoon exploring Cheddar and its famous gorge.

我们花了一个下午游览Cheddar村及其著名的峡谷。
rare 加拿大废弃城镇名

📖 Cheddar也可以是加拿大安大略省一处已废弃城镇的名称，但这种用法十分少见，通常只在地理或地方史资料中出现。

💡 使用时仍按专名处理，通常出现在带有加拿大、安大略省或地方史背景的句子中。日常英语里单独看到Cheddar时，通常不会优先想到这个地点。

noun

core 切达奶酪

📖 Cheddar表示切达奶酪，一种以英格兰Cheddar村命名的奶酪。这是现代英语中最值得优先掌握的普通名词用法。

💡 常说“eat Cheddar”“melt Cheddar”或“Cheddar cheese”，表示食物时通常不需要冠词。指一块或一种产品时可以说“a Cheddar”或“different Cheddars”，但初学时用不可数的Cheddar最稳妥。不要把它机械翻译成任何奶酪，其他品种应使用各自的名称。

countable uncountable

She added grated Cheddar to the baked potatoes.

她在烤土豆上加了磨碎的切达奶酪。

This sandwich is made with mature Cheddar.

这个三明治用的是成熟切达奶酪。

Cheddars plural

noun

common 切达式奶酪

📖 这里的Cheddar不是特指来自英格兰Cheddar村的原产奶酪，而是指按照切达奶酪风格制作的奶酪。核心仍然是“像切达奶酪一样的奶酪”。

💡 常见结构是“a cheese styled after Cheddar”或“Cheddar-style cheese”，多用于食品说明、购物和产品介绍。冠词取决于它是不可数的奶酪材料还是一种具体产品。不要把这种用法自动理解为原产地保证。

countable uncountable

The shop sells a mild cheese styled after Cheddar.

这家店出售一种仿切达风味的温和奶酪。
common 钱；现金（俚语）

📖 在非正式俚语中，Cheddar可以借奶酪与财富的联想表示钱、现金或货币。这是从“奶酪”延伸出来的比喻义，不是正式的金钱术语。

💡 常见结构是“need some cheddar”“make cheddar”或“get paid in cheddar”，一般用于口语、歌词、电影对白和网络表达。它可以作不可数名词，也可能在强调一笔钱或不同金额时作可数用法。中文使用者不要把它当作普通正式词，也不要在商务、学术或正式书面语中用它代替money。

countable slang uncountable

He is saving up some cheddar for a new laptop.

他正在攒钱买一台新笔记本电脑。

cheddars plural

verb

rare 切压凝乳以制成切达奶酪

📖 在奶酪制作中，Cheddar表示把凝乳切开并压紧，使乳清排出、凝乳变得更干；这个过程正是切达式制作的一部分。

💡 主要出现在奶酪制作技术说明中，常与curds、whey等专业词搭配，并且常见于被动句。普通谈论烹饪或购买奶酪时不要使用这个动词。

cheddars present,singular,third-person cheddaring participle,present cheddared participle,past cheddared past

📘 英文释义 (WordNet) 共 2 组

hard smooth-textured cheese; originally made in Cheddar in southwestern England

同义词集: cheddar cheddar cheese armerican cheddar american cheese

上位: cheese

a village in southwestern England where cheddar cheese was first made

同义词集: cheddar

🌳 词源

地名可能来自古英语中表示“凹处、袋状物或峡谷”的词，或与当地峡谷有关；奶酪及相关用法则来自Cheddar奶酪本身，钱的俚语义可能还受到“奶酪象征财富”等联想的影响。

From Cheddar cheese. The slang use meaning "money, currency" may be derived from association with cheese (“wealth”), probably from Persian چیز (čiz, “thing”).

🔄 变式

cheddared past cheddaring present Cheddars plural

🏷 单词标签 & 词根