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char-grilling

verb 编号: C01058

char-grill 的现在分词和动名词，表示用高温直接烤制，使食物表面出现焦痕；也可指这种烤制过程。

💡 记忆钩子

把食物放到高温火上，表面烤出深色焦痕：这个“烤到带焦痕”的画面就是 char-grilling 的核心，也可延伸为正在进行的烤制过程。

📝 学习建议

先把它理解为 char-grill 的“正在进行”或“烤制这件事”，不要只把 char 误解成普通的“烧焦”；重点是高温烤制并形成焦痕。

📖 中文释义

verb

core 炙烤；烤到表面带焦痕

📖 指在高温下直接烤制食物，使表面形成明显的深色焦痕；也指正在进行或被当作活动来谈的这种烤制过程。

💡 常见句型是 be char-grilling + 食物，例如描述某人正在火上烤肉；作动名词时可放在句首或介词后。它比一般的“烤”更强调高温和焦痕，不能用于泛指所有烘烤。

form-of gerund participle present

We were char-grilling vegetables over an open fire.

我们当时正在明火上炙烤蔬菜。

Char-grilling gives the peppers a smoky flavour.

炙烤会让甜椒带有烟熏味。

🏷 单词标签 & 词根