burger

burger主要指夹在圆面包中的汉堡肉饼，也可泛指用类似方式做成的三明治；在少数地区和网络语境中还有特殊含义。

💡 记忆钩子

把一个肉饼夹进两片圆面包里，就是最核心的burger；由这个“夹在面包之间的馅料”形象，可以扩展到其他类似的夹馅三明治。少数地区会把任何用两个面包卷夹起来的三明治叫作burger，网络俚语中的其他含义则与食物本义没有直接联系。

📝 学习建议

先记住食物义“汉堡、汉堡包”，再接触地区用法和网络俚语。
不要把burger只理解成牛肉汉堡；它也可以指鸡肉、鱼肉或其他做成类似汉堡的馅料。
带有贬义标签的地区或网络含义不宜在普通交流中主动使用。

📖 中文释义

noun

core 汉堡包

📖 最常见的意思是汉堡包，通常指把肉饼夹在两半圆面包之间的食物。这里的重点是“面包夹着一个馅料”，不一定限定为牛肉。

💡 常用“have/eat/order a burger”表示吃、点一个汉堡，也可以说“a beef burger”说明馅料。这个词很口语、很常用，菜单和日常对话中都自然。中文学习者容易把它误解成只指牛肉汉堡，但鸡肉或素食版本也可以使用这个词。

informal

I ordered a burger and fries for lunch.

我午饭点了一个汉堡和薯条。

This restaurant makes a great chicken burger.

这家餐厅做的鸡肉汉堡很好吃。
common 类似汉堡的夹馅食物

📖 这个意思把核心形象扩大了：只要是把类似馅饼或成形馅料夹在两半面包之间的食物，也可以叫burger，即使馅料不是传统的牛肉。

💡 常用“a + 馅料或种类 + burger”的结构，例如表示鸡肉、鱼肉或植物性馅料的汉堡。它仍然是普通日常用语，不表示任何随便的三明治。使用时要让读者知道中间有成形的馅料，而不是只有切片食材。

She chose a spicy bean burger for dinner.

她晚餐选了一个辣味豆饼汉堡。
common 泛指双面包夹馅三明治

📖 在澳大利亚、印度、爱尔兰、新西兰、南非和英国等地区，burger有时可以泛指用两个面包卷或圆面包夹起来的三明治；这种用法比核心食物义更宽。

💡 常用“a + 馅料 + burger”来说明夹在两个面包卷之间的内容，但具体范围取决于地区。这个用法属于地区差异，北美英语通常要求中间有肉饼。学习或交流时，应先以“汉堡”这一核心义为默认理解。

Australia India Ireland New-Zealand South-Africa UK

I had a chicken burger at the cafe near work.

我在工作地点附近的咖啡馆吃了一个鸡肉汉堡。
rare 巴基斯坦俚语中的西化富裕人士

📖 在巴基斯坦的贬义俚语中，burger可以指被认为生活富裕、追求西化生活方式的巴基斯坦人；这个意思已经离开了食物本义。

💡 通常用作名词指某一类人，常带贬义，具体含义依赖巴基斯坦语境。它不是普通英语中“burger”的常规引申义，不能用来称呼一般的西方人或富裕人士。非相关语境中应避免使用。

Pakistan derogatory usually
rare 美国人

📖 在特定互联网贬义俚语中，burger可以指美国人；这是非常边缘的网络用法，与汉堡食物义只是在文化上有联想。

💡 通常出现在特定网络社群中，带有贬义或嘲讽色彩，不能当作中性国籍称呼。它不适合普通对话、正式写作或跨文化交流。遇到这种用法时，应根据上下文判断，而不要默认理解为食物。

Internet derogatory

burgers plural

noun

rare 斯里兰卡族群名称的变体

📖 这是Burgher的另一种拼写，指斯里兰卡的一个族群；与汉堡食物没有关系。

💡 通常出现在历史、人口或斯里兰卡相关文本中，常作为族群名称使用。它不是普通英语中的常用词，也不能根据读音把它理解成汉堡。阅读时要结合斯里兰卡背景判断。

alt-of alternative
rare 法国来源的白葡萄品种

📖 在葡萄种植和葡萄酒语境中，burger可以指一种源自法国的白葡萄品种；这是专业义项。

💡 通常用在葡萄品种、种植或葡萄酒介绍中，常与葡萄园和酿酒相关词语搭配。它不是餐馆菜单中汉堡的意思。普通学习者先掌握食物义，遇到专业文本再根据上下文识别这一义项。

Burgers plural

📘 英文释义 (WordNet) 共 2 组

a sandwich consisting of a fried cake of minced beef served on a bun, often with other ingredients

同义词集: hamburger beefburger burger

上位: sandwich 下位: cheeseburger

United States jurist appointed chief justice of the United States Supreme Court by Richard Nixon (1907-1995)

同义词集: burger warren burger warren e. burger warren earl burger

🌳 词源

burger约在20世纪30年代由hamburger截短而来，后来被重新分析为ham加burger。

Proto-Indo-European *kónh₂mder. Proto-Indo-European *kónh₂méh₂-der. Proto-Germanic *hanmōder.? Proto-Germanic *hammō Old High German hammeder.? Old High German Hamme Proto-Indo-European *bʰerǵʰ- Proto-Indo-European *-s Proto-Indo-European *bʰérǵʰsder.? Proto-Indo-European *bʰergʰ-der.? Proto-Germanic *burgz Proto-West Germanic *burg Old High German burg Old High German Hammaburg German Hamburg Proto-Indo-European *wer- Proto-Indo-European *-yeti Proto-Germanic *warjaną Proto-Germanic *warjaz ▲ Proto-Germanic *-ārijazinflu. Old High German -āri Middle High German -ære German -er German Hamburgerder. English hamburgerclip. English burger Clipping of hamburger, rebracketing it as ham + burger. First use appears c. 1937. Sense 5 is likely a back-formation from Burgerland.

🔄 变式

Burgers plural

🏷 单词标签 & 词根