buffet

buffet 主要有两条意义线：一条是“自助取食的餐台或餐食”，另一条是“猛烈击打、冲击”，还可引申为飞机失速前的颠簸以及受到严厉攻击。

💡 记忆钩子

把 buffet 先记成“迎面而来的东西”：食物迎面摆在餐台上，食客自己取用；力量迎面打来，就成了“击打、冲击”，因此也能表示飞机受到气流冲击而颠簸。餐食义和击打义是两条不同的词源线，不能硬合成一个具体动作。

📝 学习建议

先掌握“自助餐”和“击打、冲击”两个主线义项，再记航空义和较书面的引申义。
同样拼写的两条词义通常读音不同：餐食义常读作类似“布菲”，击打义常读作类似“巴菲”；不要把它们当成同一个读音。
不要望文生义地把 buffet 一律理解成“自助餐”，在描述飞机颠簸或受到攻击时，它属于另一条词义线。

📖 中文释义

noun

core 自助餐台

📖 指摆放食物和饮料、供人自行取用的柜台或餐台；重点是“到这里自己拿吃的”。

💡 常用“at the buffet”表示“在自助餐台旁”，也可说“visit the buffet”表示去餐台取食。这里指的是设施或位置，不是盘中的食物；谈餐厅安排时也常和 dinner、breakfast 等搭配。

We left our coats by the door and went straight to the buffet.

我们把外套放在门边，直接去了自助餐台。
core 自助餐食

📖 指已经摆出来、让客人自己取用的整套食物，而不是餐台本身；也就是“自助餐”这种吃法或餐食。

💡 常用“serve a buffet”或“eat buffet-style”表示提供或采用自助餐形式。它既可指一顿自助餐，也可修饰用餐方式；不要把 buffet style 误解成某一种具体菜肴。

The hotel serves a buffet breakfast from seven to ten.

这家酒店七点到十点供应自助早餐。
rare 矮凳

📖 在较旧或特定语境中指没有靠背的小矮凳，和“供人坐的低矮家具”有关。

💡 通常用“a small buffet”或“sit on a buffet”一类结构，但这种家具义在现代日常英语中很少见。不要把它和餐厅里的自助餐台义混用；遇到家具语境时要看上下文判断。

buffets plural

noun

core 猛击；一记打击

📖 指手、物体或风猛烈地打来的一下；核心画面就是某种力量迎面撞击身体或物体。

💡 常用“a buffet from the wind”或“receive a buffet”表示来自风或某人的一记猛击。它是可数名词，强调一次打击；普通对话中表示打人时，hit 或 blow 往往比 buffet 更常见，buffet 带有较书面色彩。

countable

A sudden buffet from the wind knocked the hat off his head.

一阵突如其来的狂风猛击，把他的帽子从头上掀掉了。
rare 飞机失速颠簸

📖 航空术语，指飞机接近或进入失速时，因机翼气流分离而产生的持续振动或颠簸；可以看作气流对飞机的连续冲击。

💡 航空说明中常用“experience buffet”或“warning buffet”表示飞机出现这种颠簸或预警。这里通常是不可数名词，不能按餐食义理解为“自助餐”；普通旅行对话一般会用 turbulence 表示颠簸。

uncountable

buffets plural

verb

core 猛击；掌掴

📖 指用手或其他物体猛烈地打、拍或掴；它把名词中的“一记冲击”变成了一个动作。

💡 常用“buffet someone”或“buffet someone about”表示连续猛打某人，也可用被动式“be buffeted”。它是及物动词，后面通常需要直接宾语；日常叙述中 slap、hit、beat 更常用，buffet 往往更强调猛烈或连续的冲击。

transitive

The waves buffeted the small boat all night.

海浪整夜不停地猛烈冲击着那艘小船。
common 严厉抨击

📖 引申指在言论、批评或争论中猛烈攻击某人或某个观点，就像用话语不断击打对方。

💡 常用“be buffeted by criticism”或“buffet a policy with attacks”表示受到或承受严厉批评。这个义项多见于新闻、评论和正式写作，不能把它理解成实际动手打人；表示普通批评时 criticize 更自然。

figuratively transitive

The proposal was buffeted by criticism from both parties.

这项提案遭到了两党的猛烈批评。
common 反复冲击；与……抗争

📖 指风浪等力量反复冲击某物，也可指人或事物努力抵抗、应对强大的困难；核心仍是“被力量迎面推打”。

💡 常用“buffet the waves”或“be buffeted by storms”这类结构，宾语可以是海浪、风暴或抽象困难。此义通常带有文学或正式色彩，中文学习者不要把它和表示“自助餐”的名词义联系起来。

The hikers pressed on as strong winds buffeted the ridge.

强风猛烈冲击着山脊，徒步者们仍继续前进。
rare 使钟声变闷

📖 旧式或专门用法，指用东西减弱钟的敲击声，使钟舌发出的声音变得低沉；可以看作对声音的“冲击”进行压制。

💡 通常只在描述钟、钟舌和钟声的历史或文学文本中出现，常用“buffet the bells”一类结构。现代英语中谈使声音变小一般用 muffle，不要把这个罕见义项用于普通的打击或批评语境。
common 挣扎前行；被推着移动

📖 不及物时指在力量或困难中挣扎、抗争，也可指身体被外力推得来回移动；画面是人在冲击中勉强保持前进。

💡 常用“buffet about”或“buffet back and forth”表示被力量推来推去，也可用“buffet against difficulties”表示与困难抗争。这个义项多见于书面语，通常不能直接接宾语；日常表达“努力应对困难”可优先用 struggle with 或 contend with。

intransitive

The loose sign buffeted back and forth in the storm.

那块松动的招牌在暴风雨中被吹得来回摇摆。

buffets present,singular,third-person buffeting participle,present buffetting participle,present,rare buffeted participle,past buffeted past buffetted participle,past,rare buffetted past,rare

📘 英文释义 (WordNet) 共 5 组

strike, beat repeatedly

同义词集: buffet buff

The wind buffeted him

上位: hit

strike against forcefully

同义词集: buffet knock about batter

Winds buffeted the tent

上位: strike

a piece of furniture that stands at the side of a dining room; has shelves and drawers

同义词集: buffet counter sideboard

上位: article of furniture, furniture, piece of furniture 下位: credence, credenza

usually inexpensive bar

同义词集: snack bar snack counter buffet

上位: bar 下位: commissary

a meal set out on a buffet at which guests help themselves

同义词集: buffet

上位: meal, repast

🌳 词源

餐台义继承自中古英语和古法语，来源不详；击打义也来自古法语，和表示推撞、猛击的一组词有关。动词义由击打义名词发展而来，现代餐食义的读音受现代法语影响。

Inherited from Middle English buffet (“stool”), from Middle French buffet (“side table”), from Old French buffet, of unknown origin. The modern pronunciation is remodelled after modern French buffet.

🔄 变式

buffeted past buffeting present buffets plural buffetted past buffetting present

🏷 单词标签 & 词根