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brandy

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🇺🇸 /bɹˈændi/

name 编号: B02315 BNC #5799 COCA #10392

brandy主要指用葡萄酒或发酵果汁蒸馏制成的白兰地，也可指某一种白兰地、一杯白兰地，或作动词表示用白兰地保存、调味或混合；此外还是一个女性名字。

💡 记忆钩子

把brandy想成“从酒里蒸馏出来、装进杯子里的烈酒”：整体是白兰地，具体一种是某种白兰地，倒进杯子后也可直接指一杯；再往外延伸，食物可以用它保存或调味，女性名字则是从这种酒名借来的。

📝 学习建议

先掌握不可数的酒类义“白兰地”，再学习表示某一种酒或一杯酒时的可数用法。
不要把brandy泛泛理解成所有烈酒；它通常特指用葡萄酒或发酵果汁制成的蒸馏酒。

📖 中文释义

name

rare 女性名

📖 这是从白兰地名称借来的女性名字，主要在美国二十世纪七八十年代较常见。

💡 用作人名时通常采用大写形式，并放在姓名或称呼的位置。不要因为它和酒名拼写相同，就把句中的人名自动理解成一杯酒；大小写和上下文都很重要。

noun

core 白兰地

📖 指用葡萄酒或发酵果汁蒸馏制成的一类烈酒，中文通常译为“白兰地”。这里强调的是这种酒本身，而不是某一杯或某一个具体品种。

💡 常见结构是“drink brandy”或“a bottle of brandy”，谈这种酒类时通常不加冠词。不要在泛指酒类时随意说“a brandy”；加不加冠词取决于你说的是酒类整体还是一份具体的酒。

uncountable

Brandy is often served after dinner.

白兰地常在晚餐后饮用。

This sauce is made with a little brandy.

这种酱汁里加了一点白兰地。
common 一种白兰地

📖 指白兰地中的某一种具体品种或类型，把整体酒类具体化为某一种酒。

💡 常见结构是“a brandy”或“different brandies”，前面有冠词或后面有复数形式时，通常表示具体品种。不要把这种可数用法误当成白兰地这个酒类名称本身总是可数。

countable

The shop sells a brandy from Spain.

这家店出售一种产自西班牙的白兰地。
common 一杯白兰地

📖 在点酒或谈饮用数量时，brandy可以借指装在杯子里的一份白兰地，也就是“一杯白兰地”。

💡 常见结构是“a brandy”或“two brandies”，尤其出现在酒吧点酒的语境中。这里省略了容器或份量的说法，不能据此推断brandy本身总是表示“杯子”。

countable

I'll have a brandy, please.

请给我来一杯白兰地。

brandies plural

verb

rare 用白兰地处理

📖 指把白兰地加入食物或饮料中，用来保存、调味或混合，仍然围绕“把白兰地加进去”这一核心概念。

💡 常见结构是“brandy fruit”或“fruit is brandied”，宾语通常是需要保存或调味的食物。它多见于烹饪和食品说明语境，不要把它和表示饮用白兰地的普通表达混用。

transitive

brandies present,singular,third-person brandying participle,present brandied participle,past brandied past

📘 英文释义 (WordNet) 共 1 组

distilled from wine or fermented fruit juice

同义词集: brandy

上位: booze, hard drink, hard liquor, john barleycorn, liquor, spirits, strong drink 下位: cognac, marc

🌳 词源

brandy是brandywine的缩略形式，词源可追溯到荷兰语中“烧制的酒”这一说法。

Shortened form of brandywine, from Dutch brandewijn (“burnt wine”). Compare German Brantewein, Branntwein, Danish brændevin.

🔄 变式

brandied past brandies plural brandying present

🏷 单词标签 & 词根