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agar
🇺🇸 /ˈeɪɡɚ/
🇬🇧 /ˈeɪ.ɡə/
“agar”主要指从红藻中提取的琼脂，既可用于实验室培养，也可作为食品添加剂；另可指沉香，或作为姓氏。
💡 记忆钩子
把红藻变成能凝成透明果冻的“凝胶材料”：它先是琼脂本身，再由琼脂凝成实验室里的培养基；另一个词源分支则指散发香气的沉香，姓氏用法与这些普通名词没有意义上的联系。
📝 学习建议
- 先掌握“琼脂”这一实验室和食品语境中的常用义，再记“琼脂培养基”这一具体用法；“agar”不是普通意义上的明胶。
- 看到人名中的“”时，将其按姓氏理解，不要按“琼脂”或“沉香”解释。
📖 中文释义
name
-
common 姓氏📖 这是一个英语姓氏，用来表示人的家族姓氏，与普通名词“琼脂”和“沉香”没有意义上的联系。💡 常见模式是“名字 + agar”，其中姓氏首字母要大写。不要因为它与普通名词拼写相同，就把人名翻译成某种材料或木材；在人名语境中通常保留姓氏的原写法。Dr. Agar will speak at the meeting.阿加尔博士将在会上发言。
noun
-
core 琼脂📖 它是从红藻中提取的凝胶状材料，冷却后能形成凝胶，因此可用于实验室培养微生物、进行电泳，也可作为食品添加剂。把它想成一种能“凝住液体”的基础材料，就能串起这些用途。💡 表示这种材料时常用“use agar”或“agar as a food additive”等模式，既可作不可数名词，也可在谈不同种类或份量时作可数名词。它是专业但常见的科学和食品词汇，不等同于普通明胶；在一般饮食语境中，最好根据上下文判断是材料名称还是具体制品。countable uncountableAgar is used to make some vegetarian desserts.琼脂被用来制作一些素食甜点。The technician added agar to the solution.技术员把琼脂加入了溶液。
-
common 琼脂培养基📖 它也可以指以琼脂为基础、已经制成并用于培养微生物的培养基；也就是说，材料凝成了实验室里可供培养的表面。💡 常见模式是“grow something on agar”或“an agar plate”，后者通常指盛有琼脂培养基的培养皿。谈培养实验时，不能把“培养基”和“培养皿”当作完全相同的东西；前者是里面的介质，后者是承载它的器皿。countable uncountableThe bacteria grew well on the agar.这些细菌在琼脂培养基上生长得很好。
agars
plural
noun
-
rare 沉香📖 这是另一个词源分支，指带有香气的沉香木材；它和“能凝成胶的琼脂”只是拼写相同，概念并不相连。💡 常见模式是“agar wood”或“a piece of agar”，具体搭配取决于是在说木材还是制品。该义较少见，多出现在香料、木材或传统文化语境中；不要把它理解为实验室培养基。countable uncountable
agars
plural
📘 英文释义 (WordNet)
共 2 组
a colloidal extract of algae; used especially in culture media and as a gelling agent in foods
同义词集:
agar
agar-agar
上位: gum
any culture medium that uses agar as the gelling agent
同义词集:
agar
nutrient agar
上位: culture medium, medium
🌳 词源
普通名词的词源有两支：表示琼脂的一支来自马来语，表示沉香的一支可能来自印地语并追溯到梵语；姓氏词源未说明。
Possibly from Hindi अगर (agar), from Sanskrit अगरु (agaru).
🔄 变式
agars
plural
🏷 单词标签 & 词根